Rojo Clásico er den klassiske røde vermouth. Her fremkalder man de urteagtige og medicinske aromaer, som lige præcis skal tage os tilbage til den tid i det 19. århundrede, hvor man nød et glas vermouth om søndagen når man trængte til en lille aperitif.
Vinen i denne vermouth består af druerne Macabeo og Xarello, som er høstet fra egen vinmark. Mosten er i dette tilfælde tilsat sukker sammen med urteblandingen. Derefter lagrer vermouthen på 50 år gamle kastanjefade, som førhen blev brugt til at transportere vermouth i. De gamle fade frigiver ikke yderligere fadaromaer til vermouthen, da det er vigtigt, at det er urterne, der dominerer i duft og smag.
Duften er meget intens med aroma af søde krydderier såsom kanel og nellike. Der er et imponerende efterspil af kandiseret frugt og en cremet med stadig forfriskende fornemmelse, der munder ud i små, delikate og bitre toner kombineret med middelhavets citrusfrugter og urter.
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Ganske let bitterhed og balanceret sødme, med krydrede noter, orangeskal og tørret frugt.
Stockholm Bränneri's Rosa Negroni er en elegant og moderne twist på den klassiske cocktail. Den kombinerer gin, vermouth og bitters med en subtil rosenaroma, hvilket giver en forfriskende og blomsteragtig smagsoplevelse, perfekt afbalanceret mellem sødme og bitterhed.
Fremragende Vermouth Rosso, der har vundet flere guldmedaljer ved store, internationale konkurrencer de senere år. Brug den til din yndlingscocktails eller nyd den sammen med en vallagret Parmigiano Reggiano.
Lys og sofistikeret, pink og delikat Blød og behagelig aroma af urter med touch af mynte. Lidt sødere og mildere end mange mere traditionelle vermouth og oplagt som cocktail over lidt is. Der findes mange andre gode sherryhuse, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men – som konkurrenterne også siger – det[...]
Her får du en voldsomt flot rød Vermouth med sødme, smagsdybde og intensitet. En tydelig note af kamfer og krydderi, rancio og orangeskal giver en meget kompleks herlighed
BEKLAGER Vi solgte langt mere end forventet da den blev smagt! Er hjemme igen Tirsdag d. 23. April Lokkende smag og aroma af æbler og krydderier i flot balance.
