PROVIDENCE 2019 3 ans 2022 52 % Haiti Velier SpA
999,00 Kr.
Du få her en perfekt haiti rum der er Let gylden.i farven og med masser af Florale noter (rose, geranium) der blander sig med tropisk frugt som grillet ananas og banan.
Rom smagen er umiskendelig og giver en tyk og cremet mundfølelse, med noter af tobak, brændt banan, blomster og varme krydderier.
På lager
Den første lagrede rom fra Providence og Distillerie de Port-au-Prince i Haiti! De tre år er tilbragt på fade, der har indeholdt Caroni, og i kombination med det tropiske klima, har det har sat et tydeligt præg på rommen. Rommen er gæret på sukkerrørssirup og destillationen er foregået på en bain-marie still fra Müller. Den er tappet ved 52% alkohol.
Bør nydes rent.
Lyden af navnet ”Velier” får en helt særlig følelse frem hos romnørder. Gang på gang formår masterminded bag firmaet, Luca Gargano, at chokere og henrykke romverdenen med udgivelser der sætter nye standarder for kvalitet, gennemsigtighed og nørderi.
Veliers ry for exceptionel kvalitet cementeredes allerede i ’00’erne med en perlerække af kompromisløse demerara-rom. Disse flasker er i dag højdemålet af kultrom og skifter ejere for astronomiske summer på spiritusauktioner verden over. Senere er firmaet blevet kendt for tropisk lagret Caroni, en særegen rom fra et nu lukket destilleri på Trinidad, med noter af røg, tjære og bacon. En ”acquired taste”, men når først du har den…
Sammen med Foursquares Richard Seale er Luca standhaftig (og højlydt) modstander af tilsætningsstoffer eller fusk med aldersbetegnelser, og derfor sætter Veliers nyeste serie af rom, Habitation Velier, gennemsigtigheden i højsædet. På etiketten blotlægges stolt enhver detalje om produktionen, lige fra ”angel’s share” til ester-indhold.
Relaterede varer
Denne banebrydende rom fra Peru har en formfuldendt rom sødme, nuanceret og afvekslende. Krydderier, karamelliseret sukker i flot balance. Denne rom får du lyst til at drikke mere af. Her er så vores smagsnoter, vi har svært ved at skjule begejstringen: Næse: Brun farin, brændte mandler, vanille, fad, rosin og mørk chokolade. Smag: Formfuldendt rom[...]
SERVICE INFO: FIND DEN I DIT LOKALE SUPERMARKED :-)
A.H. Riise Christmas X.O. Reserve er en udsøgt rom fra Vestindien. Den er hånd blended af flere forskellige Rom destillater, som er op til 20 år gamle, og har en flot mørk mahogniagtig farve. Udgangspunktet for denne julerom er A.H. Riise X.O. Reserve, som har fået en yderligere fad-finish lagring på gamle P.X. Sherry fade.[...]
Denne rom er udvalgt og blandet eksklusivt af Michael Kok fra Kokkens Vinhus.Dette er Michaels seneste af hans 3 rom eventyr. Det sidste udkom i juni men blev udsolgt på bare 4 måneder. En rom blandet helt uden tilsætning at sødemidler, men udelukkende på blending af udvalgte fade.å
FIND DEN i DIT SUPERMARKED
