Togouchi Peated er en ny japansk whisky lavet af tørvet maltet byg (18%) på Sakurao destilleriet.
Denne let tørvede whisky er lagret på bourbon-tønder Næsen er præget af tørv, malt, æble og appelsin. Smagen er rund og blød med noter af sort peber, salt og pære før en livlig finish med søde toner af tørv. Denne whisky er ikke-kølefiltreret.
Togouchi lagres først på selve Sakurao destilleriet, for derefter at blive flyttet til hjertet af Osorakan bjerget, ind i en gammel jernbanetunnel hvor der er perfekt temperatur og dermed ideelle modningsforhold .