Cucu, Verdejo 2021, Castilla y Leon, Barco del Corneta

Barco del Corneta Cucú er en hvidvin fra Castilla y León-regionen produceret af Barco del Corneta der idag med den nye Appelation må kalde sig Ribera del Duero. Den fremstilles på velplejede Verdejo-druer. Druerne, der bruges til Barco del Corneta Cucú, kommer fra unge vinmarker i Paraje de Cantarranas i La Seca (Valladolid). Jordbunden, som druerne vokser i, er sandede, stenblokke og vel drænede.

på dybere niveauer sammensat af kalksten og ler. Vinmarkerne ligger 700 meter over havets overflade og dyrkes økologisk. Området er hjemsted for et kontinentalt klima med kolde og tørre vintre og varme og solrige somre.
Efter manuel høst af druerne ved optimal modning så vinificeres vinen på stål. Dele af vinen får efterfølgende lov at modne i i franske egetræsfade i 8 måneder – vinen samles og flaskes herfra

“Sang Frøen”

Vinen hedder udover Cucu “Cantaba La Rana” som direkte oversat betyder “Sang Frøen” og der er da heller ikke et tilfælde at ettiketten prydes af en fin grøn frø

Cucu er en højaromatisk spansk hvidvin med med skønt duftende noter af frugt og strejf af blomster og middelhavsurter. På ganen er den lys, frisk og sprød med ren frugt og et let floralt hint

Økologisk