11th Hour White Zinfandel
119,00 Kr.
Sødmefuld californisk rosévin med flotte, friske strejf af hindbær og jordbær i en let tør, sommerlig og meget frugtig oplevelse. Druerne kommer fra egnene omkring Sacramento og Lodi i den nordlige ende af San Joaquin Valley. Markerne er berømte for deres sandede lerjord, en moderat fugtighed og kølige briser fra Sacramento-deltaet, som bl.a. er med til at sikre kølige nætte
Ikke på lager
Velkommen til Central Valley, Californien, et landbrugsparadis, der forsyner hele verden med en overflod af landbrugsprodukter, herunder dadler, rosiner, citrusfrugter, bomuld og meget mere. Men blandt disse skatte finder vi også vinene på både Zinfandel, Pinot Noir og Shiraz samt den hvide Chardonnay, der bærer på dalens unikke karakter og stolte traditioner.
Druerne til denne særlige vin høstes fra forskellige vinmarker spredt ud over den centrale og nordlige del af San Joaquin Valley, hvilket giver mulighed for nøje udvælgelse af kun de fineste druer. Området er karakteriseret ved sine flade sletter, der strækker sig vidt og bredt, omkranset af de majestætiske Sierra Nevada-bjerge mod øst. Det solrige klima præges af varme, tørre somre, hvor størstedelen af regnen falder uden for vækstsæsonen for druerne, hvilket resulterer i intense og frugtige vine.
Men selv i denne varme kulisse nyder druerne godt af de forfriskende briser, der kommer ind fra nordvest gennem San Joaquin-floden. Denne 530 km lange flod, der snor sig gennem det centrale Californien, tilbyder regionen to vigtige fordele. For det første fungerer floden som en pålidelig kilde til kunstvanding, der tilfredsstiller vinstokkenes tørst. For det andet modererer vandet temperaturen, hvilket fremmer sundere druer og samtidig reducerer alkoholindholdet i vinen.
Derfor er vinen fra Central Valley mere end blot en drik; den er en hyldest til det unikke terroir og de naturlige fordele, der findes i dette frodige hjerte af Californien. En sip af denne vin er en invitation til at opleve Central Valleys skønhed og rigdom på en helt ny måde.
-
93 POINT Mad & Monopolet“BEVISER AT ROSÉ IKKE “BARE” ER ROSÉ”
-
90 POINT WineWherEver“LÆSKENDE OG VENLIG”
Relaterede varer
Det er en meget spændende og kompleks rosé, man her har med at gøre. Chiaretto slutter meget rent og sprødt. Vinen vil egne sig perfekt som et lille glas i utide, til forretter med salat, fisk og skaldyr eller til lette retter med kylling, kalkun eller kalv.
AOC Bandol er et af de absolut mest anerkendte vindistrikter i Provence, beliggende mellem Marseille og Toulon. Selve distriktet breder sig omkring byen Bandol og på en håndfuld andre kommuner i området. I Bandol producerer man både hvide, rosé'er og rødvine, og for de to sidstnævnte er en bestemt drue afgørende, nemlig Mourvèdre (min. 50%).
Begrænset antal!
GULD MEDALJE DECANTER 2024 Kåret til Bandols bedste rose i årgang 2023 ! GULDMEDALJE ved Concours Lyon 2021 Croix d'Allons er en mikroproducent vi selv henter hjem i små mængder, men med utrolig høj kvalitet! 2023 årgangen er landet! "En flot frugtagtig struktur i denne rosé af smuk vinøsitet. En rosé flere måltider for at understøtte dens overdådighed. Server godt ved 10 ° C for at nyde berøringen af munden." Nabo til Domaine Romassan Ott OG SE LIGE PRISEN!
Farven er livfuld og smagen er mild og sprød med en overflod af sitrende friske røde bær. Her er både hindbær, søde kirsebær, men også honning og rød grape. Du kan sagtens nyde vinen som den er. Til utallige formål. Formelle og uformelle. Men Croft Pink Port er også suveræn til en sofistikeret drink. Prøv f.eks. med din bedste Tonic og lidt Lime og et mynteblad.
Så er vores helt fantastiske Bandol Rosé fra Chateau Croix d'Allons kommet hjem i ny årgang - 2023. Nu også i MAGNUM flaske!
Smagen er fyldig, elegant og følger trop med de samme aromaer, og munder ud i en saftig, frugtagtig og lang finish. En fantastisk rosévin!
