Chateau Croix d’Allons – Bandol, Frankrig.
Chateau Croix d’Allons Det var i 1924, at bedsteforældrene til Philippe Damiano, Pierre og Maria, erhvervede de forskellige marker fra godset fra de salgianske fædre til Don Bosco. Ruinerne af deres første kælder er stadig på ejendommen.
Nye vinstokke blev plantet af Pierre, der vinfremstillede direkte på familiebedriften. I den oprindelige bygning er der stadig de gamle fermenterings- og dekanteringstanke samt fadene.
Philippe er en del af den fjerde generation, der dyrker disse marker. De blev først brugt til havearbejde og er efterhånden omdannet til vinmarker.
Drue sammensætning i den røde fuldflods Bandol er Mourvèdre 90% Grenache 10% og på deres fantastiske Rosé 2020 Mourvèdre 60% Cinsault 20% Grenache 20%.