Scarpa – Nizza, Monferrato, Piemonte.
Historiske SCARPA, fra 1855, er beliggende i Nizza, Monferrato. De er måske allermest kendt for deres singlevineyard Barbera-vine, der for topvinen La Bogliona’s vedkommende bliver lagret længere end deres Barolo. Meget lille produktion og helt old school, SCARPA arbejder så naturligt som muligt i markerne, uden kemikalier og pesticider, og med low intervention i kælderen, med meget lang lagringstid. Flaskerne er desuden specialdesignede af Antonio Scarpa og Mario Pesce, med inspiration fra formen på magnumflasker, netop for at kunne lagre optimalt og længe.
Barbera d’Asti I Bricchi.
Druerne til denne Barbera d’Asti kommer fra ejendommen Bricchi, der ligger på grænsen mellem Castel Rocchero og Acqui Terme. Markerne ligger i 350 til 400 meters højde over havets overflade og ligger på sydvest vendte skråninger.
I forhold til mange andre Barbera d’Asti vine, så er I Bricchi slankere, lysere og langt mere læskende, hvor man tydeligt fornemmer den røde tråd i Scarpa’s vine.
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
Dyb, næsten sort farve. Duften har toner af orange, bær, blomme, blomster, grannåle og tobak. Smagen er tæt med modne tanniner, god syre og vedvarende eftersmag.
Castelgiocondo er en smuk herregård fra slutningen af det 18. århundrede. Ejendommen er beliggende i den vestlige del af kommunen Montalcino, mellem 280 og 410 meter over havets overflade og tilhører områdets ældste ejendomme, som producerer Rosso og Brunello di Montalcino. Tenuta di Castel Giocondo, som tilhører den toscanske adelsslægt Frescobaldi, har et totalt jordareal[...]
Nervis Gattinara er en vin af stor værdighed og sammensathed, der på smukkeste vis udtrykker Nebbiolos kvaliteter, individueret af de unikke dyrkningshabitater ved Monte Rosa. Det er også værd at bemærke, at de lokale biotyper af Nebbiolo, der her kaldes Spanna, er anderledes end dem fra Langhe. Forskellene til trods så er der et stort slægtsskab mellem vinene fra de to områder, men måske bemærkes en større kølighed i frugten, og en karakter, med, i mangel af et bedre udtryk, større ”mineralitet” og som eksemplificeret i denne stilfulde Gattinara, en note, der genkalder jordbær nedsunket i jern.
Intenst rubinrød. Næse med varietaltro noter, der inkluderer kirsebær i mange variationer og præg af læder og en karakteristisk spicyness. Smagfuld og harmonisk i munden, med fine, smidige tanniner og nerve i afslutningen
I en tid hvor mange apuliske producenter, inspireret af områdets succes, har ladet sig friste til at sænke kvaliteten markant for at holde priserne, har Apollonio insisteret på fortsat at lave kvalitet. Apollonios vine har gennem alle årene været sikre hits hos vores kunder, da de favner særdeles bredt. Oplagte vine både til sommerens grill-aftener og vinterens mere mørke og kolde stunder. Salice Salentino er som oftest den mest krydrede. Primitivo Terragnolo har nærmest noget urtet over sig, mens Salento Rosso Valle Cupa nok trumfer begge i koncentration. Som toppen på kransekagen finder vi Copertino Riserva Divoto, som til gengæld spiller på lidt mere modenhed grundet den ekstra fadlagring
Gylden ravfarve, lang og vedvarende smag med noter af vanilje, chokolade og kage.
93 POINTS VINOUS.COM / Eric Guido 96 POINTS WINE SPECTATOR
