CROIX D’ALLONS 2021, Bandol Blanc, Økologisk
229,00 Kr.
Utrolig rig på smag, fylde og intensitet!
Et brag af en hvidvin, der uden tvivl vil udfordre selv den garvede vinelsker!
Næste årgang 2022 sælges kun allokeret OG sammen med ejendommens Bandol rose eller Bandol rouge
På lager
Bandol Blanc CROIX D’ALLONS 2021
Denne skønne Sydfranske Hvidvin er lavet på 60% Clairette og 40% Ugni Blanc. I glasset står den smuk, lys og gul med lette sølvreflekser. En diskret men samtidig strålende, klar farve. I Bouquet’en møder man diskrete aromaer af friske gule frugter, citron, saltvand og lette røgede toner. I smagen er den smidig, frisk og let tør. En syrlig vifte af frugter dukker op mixet med kandiseret frugt og en dejlig tør, lang og intens finish. Et lille bid af tørhed ala en god tonic, sniger sig ind og giver flot kompleksitet.
CROIX D’ALLONS
Det var i 1924, at Philippes oldeforældre, Pierre og Maria, erhvervede de forskellige jordlodder fra de salesiske fædre i Don Bosco. Ruinerne af deres første vingård er stadig på ejendommen.
Nye vinstokke blev plantet af Pierre, som vinificerer direkte på familiegården. I den oprindelige bygning kan du stadig finde de gamle gærings- og bundfældningstanke samt fadenes placering.
Philippe er en del af den fjerde generation, der nu arbejder på ejendommen. Først blev jorden egentlig brugt i forbindelse med gartneri, men med tiden er de gradvist omdannet til vinmarker.
Croix d’Allons er en mikroproducent vi selv henter hjem i små mængder, men med utrolig høj kvalitet
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
Baffi Chardonnay, Sicilia IGT, 2019 Organic Denne Chardonnay fra Sicilien er intet mindre end et brag af en hvidvin og Chardonnay til prisen. Saftig og intens og med god fedme og fylde. En lang afrundet eftersmag der skriger på sol, varme og fisk / skaldyr i stride strømme på altanen eller i haven. Baffi laver[...]
Vinen fremstilles med koldgæring på temperaturstyrede ståltanke og lagres i ca. 3 måneder på stål før aftapning, for at bevare den rene, friske primærfrugt
Vinder whiskyen er blended af Thomas Rydberg.
Én af verdens bedste Chardonnay!! Præcis og levende, kompleks og dyb med lag på lag. En sofistikeret og raffineret Chardonnay, elegant og tilgængelig, med en koncentration og tekstur, der barer giver og giver og giver. Kompleks og samtidig frisk og behersket. Lokkende aroma af nougat, citrondråber, honning og utallige andre aromaer og smagsnuancer. Enorm kraft og vedholdenhed.
Duften har primære aromaer af æble og lemon, som efter et par år på flaske går mere hen mod fersken, abrikos og tropisk frugt. Smagen er fyldig med en sprød syre, som giver vinen en god friskhed.
Klassisk elegant Chablis, strålende grøn farve, en blomsterkrydret bouquet med et anstrøg af krydderi fulgt op af en smag i perfekt balance. Vinen er et udtryk for det højeste kvalitetsniveau hos Joseph Drouhin.
ULTRA-FRISK SAUVIGNON BLANC FRA CHILE
Let gylden hvidvin, som oser af eksotisk frugt og lime. Disse bakkes op af mineralske og sprøde toner, som faktisk kan lede tankerne hen mod Riesling. Som størstedelen alle vinho verde’r af høj kvalitet, så perler vinen nærmest ikke. Du fornemmer kun en lidt forfriskende og liflig ”prikken”, som er med til at gøre vine ultra livlig og liflig. Vinen er tør, men slet ikke snerpende. Så hvis du kun har stiftet bekendtskab med regionens søde industri-produkter, så er her den ægte vare!
