CROIX D’ALLONS 2021, Bandol Blanc, Økologisk
Original price was: 229,00 Kr..179,00 Kr.Current price is: 179,00 Kr..
Utrolig rig på smag, fylde og intensitet!
Et brag af en hvidvin, der uden tvivl vil udfordre selv den garvede vinelsker!
Næste årgang 2022 sælges kun allokeret OG sammen med ejendommens Bandol rose eller Bandol rouge
På lager
Bandol Blanc CROIX D’ALLONS 2021
Denne skønne Sydfranske Hvidvin er lavet på 60% Clairette og 40% Ugni Blanc. I glasset står den smuk, lys og gul med lette sølvreflekser. En diskret men samtidig strålende, klar farve. I Bouquet’en møder man diskrete aromaer af friske gule frugter, citron, saltvand og lette røgede toner. I smagen er den smidig, frisk og let tør. En syrlig vifte af frugter dukker op mixet med kandiseret frugt og en dejlig tør, lang og intens finish. Et lille bid af tørhed ala en god tonic, sniger sig ind og giver flot kompleksitet.
CROIX D’ALLONS
Det var i 1924, at Philippes oldeforældre, Pierre og Maria, erhvervede de forskellige jordlodder fra de salesiske fædre i Don Bosco. Ruinerne af deres første vingård er stadig på ejendommen.
Nye vinstokke blev plantet af Pierre, som vinificerer direkte på familiegården. I den oprindelige bygning kan du stadig finde de gamle gærings- og bundfældningstanke samt fadenes placering.
Philippe er en del af den fjerde generation, der nu arbejder på ejendommen. Først blev jorden egentlig brugt i forbindelse med gartneri, men med tiden er de gradvist omdannet til vinmarker.
Croix d’Allons er en mikroproducent vi selv henter hjem i små mængder, men med utrolig høj kvalitet
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
I duften vælder toner af tropiske frugter, modne æbler og mineraler frem. Smagen er også meget frugtrig, men vinens fine syre sørger for, at der kommer balance i indtrykket, som således er præget af sprødhed og friskhed - ren sommer og sol på tyske plader
ULTRA-FRISK SAUVIGNON BLANC FRA CHILE
Vinen fremstilles med koldgæring på temperaturstyrede ståltanke og lagres i ca. 3 måneder på stål før aftapning, for at bevare den rene, friske primærfrugt
99 Point - Ray Jordan 98 Point - Robert Parker 97 James Halliday
"Lys gul med grønt skær. Duften er elegant og kompleks med noter at ananas, papaya og hints af løvblad. Og så i eftersmagen kommer de pivfrisk grape- og mandarintoner blandet med den her mineralske, skifer- og kalkagtige tekstur"
Let gylden hvidvin, som oser af eksotisk frugt og lime. Disse bakkes op af mineralske og sprøde toner, som faktisk kan lede tankerne hen mod Riesling. Som størstedelen alle vinho verde’r af høj kvalitet, så perler vinen nærmest ikke. Du fornemmer kun en lidt forfriskende og liflig ”prikken”, som er med til at gøre vine ultra livlig og liflig. Vinen er tør, men slet ikke snerpende. Så hvis du kun har stiftet bekendtskab med regionens søde industri-produkter, så er her den ægte vare!
Størstedelen af druerne til Sonoma Coast Chardonnay kommer fra Flowers’ egne Sonoma Coast vinmarker, mens den resterende del kommer fra vingårde, som Flowers har skrevet kontrakt med, inden vinårets begyndelse, så de kan blive dyrket efter Flowers’ forskrifter.
Denne Soave er dyrket og flasket på gården og produceret certificeret økologisk
