Sauternes !
DET HVIDE TÅRN
Byggeriet af Château la Tour Blanche stammer fra det 18. århundrede.
Sidstnævnte blev rangeret som den første af Sauternes-appellationen Premiers Crus på verdensudstillingen i 1855. Det skal bemærkes, at udnyttelsen af slottet udelukkende styres på traditionel vis af autentiske fagfolk inden for vin og vin.
“Buketten åbner med eksotiske frugter (ananas og mango) diskret forstærket af strejf af tørrede figner. Overdådig, men uden tyngde, takket være en behagelig livlighed, der stiger lystigt. Vi vil vente et par år med at værdsætte det, når det er bedst. dette liquoreux af en smuk harmoni”. Guide Hachette 2018
“Følelse af overflod givet af en ren frugt. Den træagtige støtte af dens ældning bidrager til dens kompleksitet. Hvad angår dens smukke syrlighed, ledsager den dens søde og charmerende spiritus udvidet med en frisk note af grapefrugt”. 18.5/20 RVF maj 2015
Druer : Muscadelle, Semillion, Sauvignon blanc