Château Lafon Sauternes, AOP 2018
299,95 Kr.
På lager
Sauternes er og bliver aalt for undervurderet! Smagsoplevelserne står i kø for den der tør at gribe dem!
Se blot her, der får du en virkelig en flot Sauternes til en fantastisk pris i forhold til nærmest alt andet vin i verdene. Sødmefuld og intens med præg af tørret frugt. Fx. abrikoser, nødder, akacier, kandiseret frygt, karamel og honning. Vinen er perfekt afstemt med en skønt, balancerende syre.
Château Lafon
Château Lafon ligger i noget af verdens bedste terroir, når det kommer til terroir i Sauternes. Kun få meter fra berømte (og fremragende!) Château d’Yquem og omgivet til alle sider af Château d’Yquems vinmarker. Til gengæld er priserne på Château Lafon ganske anderledes. Lafon ligger helt centralt i regionen og det siges, at familien har ejet jorden “altid”, men først i 1867 besluttede sig for at bygge slottet. Efter børskrakket på Wall Street og den efterfølgende, verdensomspændende økonomiske krise, løb slottet ind økonomiske udfordringer og mætte sælge ejendommen, som blev overtaget af familien Dufour. Og sådan er det stadig i dag, hvor det er fjerde generation af familien, der driver værket.
Lafon råder over 12 hektarer vinmarker, hvoraf de 98% er Semillon og de sidste to procent er Sauvignon Blanc plantet på højdedrag af gruset jord med et underlag af kalksten. På slottet høster man op til seks gange manuelt for bedst at sikre, at man bruger de absolut bedste ædelrådsramte druer. Selve produktionen er meget traditionel og sker med brug af vildgær i gæringen og 12 måneders fadlagring på franske egetræsfade, som ofte er genbrugte fade fra berømte Château d’Yquem.
Relaterede varer
Eftersmagens er ekstremt lang og pga. vinens niveau er syre, kan den gemmes i årtier.
Taylor's Vintage 2017 har scoret tårnhøje point fra nogle af de mest kendte vinkritikere! 100 Point fra Robert Parker's The Wine Advocate 99 Point fra James Suckling 98 Point af Antonio Galloni, Vinous.
DENNE VIN SENDES IKKE!
STATUS REST!
Denne skønne Late Harvest er smuk og gylden i glasset, med en indbydende farve. Duften er vidunderlig med lækre noter af valnødder, mandler, søde frugter og honning. Disse nuancer fortsætter i munden, hvor vinen slutter af med finer noter af citrus og krydderier.
En spændende fyldig rødvin med faste, men modne tanniner. Flot dybrød farve og en let krydret duft. PRØV OGSÅ ROOIBERG CHARDONNAY
Ny limited flaske fra Hatt et Söner. Denne flaske er helt speciel og er kun lavet i 1000 eksemplarer. Vi som importør er den eneste i verden, som har denne flaske tilsalg. Flasken er normalt udelukkende til salg for Personal Vintage ejere.Dette er den første aftapning af en serie af 5 enotek frigivelser. Der vil[...]
Umiddelbart virker Moscato d’Asti som en let sorgløs vin, man som vindrikker kan nyde i de varme sommermåneder uden større tanke på kvalitet, terroir eller pris. Dette på trods af, at druerne dyrkes efter et meget veldefineret regelsæt, hvor druedyrkernes arbejde er strengere reguleret, end det er gældende for f.eks. druedyrkerne i Champagne. Druerne til[...]
