Clos des Mouches Blanc 2015 Joseph Drouhin
1.299,00 Kr.
Ikke på lager
Clos des Mouches er en af Drouhinfamiliens absolutte stoltheder. Navnet stammer formentlig fra middelalderen, hvor vinmarkens eksponering (syd/ sydøst) var det perfekte sted for opdrætning af bier, hvilket de lokale i høj grad benyttede sig af. Derfor navngav de marken Mouches, der på den lokale dialekt betyder honningbier.
Efter vinlusens hærgen i slutningen af det 19. århundrede blev Clos des Mouches genplantet med Pinot Noir i stedet for de oprindeligge grønne sorter. Et historisk dokument fortalte dog om de hvide vines fortræffelighed, og det fik i 1921 Maurice Drouhin til at genplante vinmarken med Chardonnaydruer. I dag er det halvt Pinot Noir og halvt Chardonnay, der står på den berømte skråning, og selv om begge druesorter giver fremragende vine, er hvidvinen for både Drouhinfamilien og vinelskere noget helt specielt.
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
KLASSISK STRINGENT CHARDONNAY FRA CHILES BEDSTE PRODUCENT!
MEXICANSK NEBBIOLO - TAKE THAT :-) VED KØB AF HELE 6.STK KASSER KUN 129,-
Selv om Charmes-Chambertin ligger umiddelbart nedenfor Le Chambertin, og selv om de deler det samme jordbånd af brunt ler og småsten, er der stor forskel på disse to vine. Charmes-Chambertin er meget forfinet og elegant, typisk med spæde tanniner og silkeblød afslutning. Uden tvivl noget af det mest forfinede og raffinerede Bourgogne, der findes, og[...]
Der produceres udelukkende rødvine i Gevrey-Chambertin og kun Pinot Noir er lovlig at bruge. Kommunen dækker over 500 ha vinmarker, hvoraf 60 ha har Premier Cru status, og 90 ha er ophøjet til Grand Cru. Det er svært at beskrive en typisk Gevrey-Chambertin, da jordbunden varierer helt utroligt i distriktet,- men ét er sikkert: Det[...]
Corton har altid haft en speciel plads blandt Bourgognes forskellige kommuner. Navnet Corton, blev givet i det 8. århundrede af kejseren Otho, en sammentrækning af Curtis (vingården) og Otho (navnet på kejseren). Corton-Charlemagne er en stribe sydvendte vinmarker på Cortonhøjen. Det er den største af de hvide Grand Cru’er med en produktion på omkring 150.000[...]
