Foursquare 2010 er den femtende aftapning i serien Exceptional Cask Selection. En prisvindende Vintage-serie, der blev lanceret med den banebrydende og kritikerroste 2004 udgave. 2005-udgivelsen blev tildelt Supreme Champion ved International Spirits Challenge i 2018. Første gang, at et rom nogensinde har opnået den højeste pris ved konkurrencen. 2007 fortsatte det prisvindende løb, og 2010 er fuldt indstillet på at imødekomme de stadigt stigende forventninger hos dem, der kræver ekspertise.
Foursquare Rum er produceret af R.L. Seale, et af Barbados ældste handelshuse, en familieejet virksomhed, hvis engagement i rom strækker sig fra far til søn siden 1820. Den nuværende Master destiller, Richard Seale, er en af regionens mest innovative blendere og har en passion for at fremstille perfekt rom med god smag.
Foursquare Distillery er, som et af de mest moderne romdestillerier i verden, designet til at være ekstremt bæredygtigt.
2010 er en blandet rom, dog kun med rom fra Foursquare Distillery. Lagres og modnes på Barbados i 12 år, hvor den ligger i ex-bourbon-fad lavet af amerikansk hvid eg. Den tappes med 60% alkohol, er uden kølefiltrering, har sin naturlige farve og er fri for sødestoffer og andre smagsstoffer.
Duft
En kompleks kombination af moden mango og ristet ananas. Brasiliansk nøddeagtig med antydninger af stjerneanis, eukalyptusolie og urteagtig sort te. Brændt sukker og karamel, læder og varm asfalt.
Smagsindtryk
En kombination af rig fudge, sød karamel og buttery karamel. Ovenpå kommer der moden blomme, blid honningkage og fyldige Medjool dadler.
Finish
Overgang til en langvarig tør finish, der bevæger sig fra de rige tørrede frugter til bløde, pebrede krydderier og ender med en lille kriblende varme.
Afsluttende Kommentar
Endnu en helt ekceptionel rom fra Four Square – virkelig fremragende rum, som man kan gå på opdagelse i igen og igen og nye smags-nuancer vil åbne sig flot op
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Fra Den Dominikanske Republik kommer denne sødmefulde og meget komplekse Rom. Fra Puntacana Serien kommer denne XO Rom der har fået en efterlagring på gamle Single Malt Whisky-fade – dette tilfører den sødmefulde rom en flot ekstra dimension hvor de meget lette maltede toner danser flot i takt med Rommens dna. En dejlig sødmefuldt dram[...]
Denne Solera Rom er sød og elegant med en rig aroma af tropiske frugter, melasse, tobak, og eg. Smagen er blød med vanilje og sød frugtsmag ledsaget af sarte noter af træ og citrus. Farven er som mørk rav.En fantastisk rom.
Mørk gylden ravfarve. Umiddelbar smag af honning, tobak og vanilje, der følges op af en lang krydret og behagelig eftersmag. Prøv denne drøm af en Spiced Rom i din Dark N’Stormy og du vil opleve en helt vildt forbedret smagsoplevelse Siden 1972, hvor Santa Lucia-øens to eneste destillerier gik sammen om at lave Santa Lucia[...]
Royal Cane Barbados. Royal Cane’s Barbados rom er destilleret på det berømte Four Square destilleri på Øen. Rommen er destilleret i 2005 og er en blanding af rom fra Pot stills og Kolonne kedler, efter den er blended, kommer rommen på fade af amerikansk hvid eg og så lager den på Barbados, under tropiske forhold[...]
En af verdens helt store rom. Ikke mindre end en fantastisk oplevelse. Og der er en grund til at Centuria er kåret som Bedste Nye Rom ved Golden Rum Barrel Awards Oktober 2011 i London.
