Portvinsfirmaet W. & J. Graham & Co har sine rødder i textilbranchen i Glasgow. I begyndelsen af 1800-tallet blev en afdeling af firmaet placeret i Oporto, under ledelse af brødrene William og John Graham.
I 1820 accepterede brødrene at modtage 27 pipes (portugisisk for træfade) portvin fra en dårlig betaler. John og William sendte vinen til moderfirmaet i Glasgow, der skældte brødrene ud for ikke at sende rede penge. Men portvinen blev solgt, og det viste sig at være en sådan succes, at firmaet gav ordre til, at John og William skulle opkøbe mere portvin og sende det til Glasgow.
De næste år voksede Graham’s ry som “shipper” af fin portvin, som først var til Skotland, derefter gradvist til hele verden. I 1882 blev Andrew James Symington, en ung skotte, ansat i Graham’s portvinsfirma i Oporto. Efter få år forlod han dog firmaet for at arbejde i et andet portvinsfirma. I 1970 overtog efterkommere af Andrew James Symington W. & J. Graham & Co.
Idag hedder den administrerende direktør James Symington, barnebarn af Andrew James. Han driver, sammen med andre medlemmer af familien, nu firmaet videre med det formål at sikre, at Graham’s fremragende kvalitet og gode rygte bibeholdes. Graham’s ledes idag med et meget personligt præg
og et sjældent engagement, som man nok kun finder i rene familieforetagender.
Graham’s nyder stor anerkendelse og international prestige for sine pragtfulde portvine og denne Six Grapes er ingen undtagelse –
Det er en fantastisk fyldig og delikat vin, produceret samme sted som Grahams Vintage Port, hvorfor stilen ligger meget tæt op ad Vintage Port. Den er dog, som følge af længere lagring på egefade, noget blidere og mere åben og tilgængelig i sin stil. Det er en portvin der via sin rige og frugtige stil er meget tiltrækkende og super velsmagende direkte ved flaskning
Hos Kokkens Vinhus finder du et stort udvalg af Grahams og vi kan på det kraftigste anbefale de flotte portvine som firmaet producerer
| Vægt | 750 g |
|---|
Relaterede varer
6 FOR 600,- ! VI GØR DET IGEN! V/ Køb af 6 fl. Portvins favoritten over dem alle! Derfor bør man minimum købe 6 flasker af gangen!
Årgangen var varm og tør, men takket være de gamle vinstokkes byde rødder. blev der høstet perfekt modne druer. Det har givet en vin med stor koncentration og er det perfekte køb, til de tålmodige portvinssamlere, der kan lide at gemme vin i mange år.
Duften har toner af modne bær som blåbær og brombær. Smagen er meget koncentreret og intens med en medium sødme.
TÆNK STORT! GIV 4,5 LITER PORT I GAVE – SÅ KAN ALLE I FIRMAET ELLER FAMILIEN FÅ ET GLAS OG TAWNY HOLDER I UGEVIS Indtil 1820 handlede Graham’s med tekstilvarer. En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 piber (fade) portvin som[...]
Colheita port Hvor Vintage Port hos de fleste – og specielt de engelskejede portvinsproducenter – er husets flagskib, er det hos Hutcheson de store Tawny’er, der tegner husets profil. Det flotte udbud af Colheitas er af en sjælden høj kvalitet med generelle fællestræk som en dyb læderbrun farve og en meget fed, lidt krydret smag[...]
Æblemost- over mod guldfarvede. Spændende duft af jasmin, te, abrikoser og tørrede frugter. Silkeblød fornemmelse, der fylder hele munden med noter af nødder, honning, rosiner og kandiserede frugter. Bag den perfekt afstemte sødme ligger en let tør fin afslutning, der giver en fantastisk balance i vinen.
Lagoalva i Tejo området blev certificeret som vinproducent i 1888. de lokale druerne udblødes først i 2 dage hvorefter vinen gærer på rustfri ståltanke ved 24 grader, derefter gennemgår den en malolaktisk gæring på amerikanske og franske egefade. Efter endt gæring lagrer vinen yderligere i 6 mdr. før den tappes. En meget fyldig og koncentreret[...]
