Fra Kongeårgangen 2008 leveres det der idag hedder “Les Martines” i en mere genkendelig “Extra Brut” fra Hatt et Söner.
Her bliver drømme til virkelighed når de fineste Blanc de Blanc vine konverterer til Champagne og med kun 0,5 g sukker viser det med alt tydelighed, at kvaliteten fra disse unike kalkholdige marker, er så høj at de ikke behøver hjælp for at klarer at sende bobler mod stjernene.
Denne vin er naturlivis også sendt i vores Champagne bibliotek!