Laggan Mill aka The “Secret Islay”
Fra et ”Ukendt” destilleri på Islay, kommer denne aftapning fra Coopers Choice
Vi ved jo ikke med sikkerhed hvorfra denne whisky kommer, den er uden alder og er afsluttet på et Portvins fad, Destilleriet har traditionelt brugt en blanding af Sherry og Bourbon fade i deres egne aftapninger. Det er meget usædvanligt for dette destilleri, med en port finish. Det er en dejlig dram, med både vin og jod og jern i duft og smag. Godt med tørv i både duft og smag. Super spændende og lækker whisky til en rigtig god pris.
En Sjov detalje til ordspillet på denne dram er, at Laggan Mill og Lagavulin betyder Møllen i dalen på hhv. Engelsk og Gælisk. Så kan du gætte destilleriet nu? 🙂