Lys gylden farve. Duften er meget ren med masser af frisk frugt. Smagen er velafbalanceret med en tør eftersmag.
Serveringsforslag
Apéritif – Indledningen på en god middag
Fisk – lys – Lyse, magre og fintsmagende, som f.eks. søtunge eller pighvar
Skaldyr – hummer, rejer, østers, muslinger, krabber etc.
Vinification:
Normal vinifikation, hvor andengæringen foregår i flasken ved 16-18 grader. Flasken lagrer i vingårdens kældre i 15 måneder, før den frigives til salg.