Strathmill 2009 , 11 YO 43% Hogshead Signatory Unchill Filtered

Signatory Whisky Company – Independant Bottler.

Fra Signatory kommer denne smukke dram – Strathmill 2009, 11 år gammel og lagret på Hogshead

Signatory er oprettet i 1988 i Edinburg. I 1992 købte firmaet endvidere Edradour, som dengang var Skotlands mindste destilleri, og i samme ombæring flyttede virksomheden firmaadresse til den nuværende lokation i Leith. Her foretages aftapningerne af både Edradour og de mange whiskyes fra Signatory’s brede vifte af forskellige serier. Hos Kokkens Vinhus er vi super glade for Signatory over en bred kam og det er en uafhængig aftapper der aldrig skuffer!