VEGA MEDIEN 0,0 ALKOHOLFRI VEGA MEDIEN, CAVAS MAREVIA, VALENCIA
89,00 Kr.
Denne Cava er uden tvivl en af de bedste alkoholfri mousserende vine der er på markedet!
På lager
Cavas Marevia – Valencia, Spanien.
Vega Medien alkoholfri Sparkling laves på 75% Macabeo og 25% Sauvignon Blanc fra udvalgte økologiskdyrkede parceller i Requena. Druerne er håndplukket i små kasser for at undgå masning og oxydering under transporten til kælderen. Efter en skånsom presning, hvor man selekterer den bedste del af mosten, foregår gæringen på ”cuve close”-trykståltanke, hvor vinen bliver mousserende. Derefter fjerner man alkoholen ved en ”vacuum” desalkoholiseringsproces under kølige forhold. Ifølge EU-lovgivning må vine lavet på denne teknik ikke kaldes økologiske, selv om de er lavet på økologiskdyrkede druer, som det altså er tilfældet her.
Vinen har en gylden farve med et grønt skær. Boblerne er små, livlige og vedvarende. I duften afslører vinen sarte nuancer af hvide, vilde buskblomster, eksotiske toner af citrusfrugter (bl.a. grape), men også grønne æbler og pærer. Smagen er frisk og elegant med god harmoni mellem frugtsødmen og syren, som matcher fint de eksotiske toner. Eftersmagen er frisk og elegant.
| Vægt | 1350 g |
|---|
Relaterede varer
Flot og fin mousse i glasset. Både i duften og i smagen er der både lidt eksotisk frugt, grønne æbler og samtidig god mineralitet. Vinen er tør, rank og med super frisk eftersmag. Det hele ender i små elegante toner af grønne blade, lidt urter og en fin citrusafslutning
FERME DE L’YONNIÉRE – POIRE Petillant – 2019 – 75 cl – 0,0 % ABV Alkoholfri pærecider – Ferme de L’Yonnière er en af de dygtigste Poiré-producenter i verden. Jerome Forget er manden bag og har gjort udvælgelsen af pæresorter til sin specialitet. Han laver flere varianter af pærecider på forskellige pæresorter, også denne uden[...]
VI GENTAGER SUCCES´EN - NYTÅRSKUR IGEN I GLOSTRUP!
SALGET ER STARTET!
92 point i Decanter Jan 2024
Alle Juvé y Camps mousserende vine er store vine, men specielt »Reserva de la Familia« er med sin knastørre fylde en enestående ledsager til mad
Fantastisk til både drinks og mocktails.
Siegfried Wonderleaf er et alkoholfrit alternativ til Gin som bliver produceret i Rheinland i Tyskland. Wonderleaf bliver destilleret med i alt 18 naturlige botanicals og er ikke tilsat sukker. Ifølge producenten viser Wonderleaf sig fra sin bedste side i en kombination med tonic, prøv den eksempelvis med fever tree og garneret med et stykke appelsinskal.[...]
