Haitian Rum Silver Seal 13 Years Old 2004 46%
1.799,00 Kr.
13 År gammel unik aftapning
På lager
Silver Seal er endelig tilbage hos Kokkens Vinhus!
På Haiti finder man det gamle, noble familie-destilleri Barbancourt Distillery. Destilleriet har de seneste 200 år overlevet diktatorer, revolutioner, orkaner og ikke mindst jordskælv. Hårde forhold og trængser har ikke kunne tage pusten fra de gode folk ved Barbancourt. Det sidste jordskælv skete senest tilbage i 2010. Her oplevede Haiti et altødelæggende et af slagsen, som næsten gjorde en ende på det gamle destilleri. Under katastrofen mistede man ca. 30 procent af fabrikkens lagerbeholdning. Men selv ikke et af det 21. århundrede værste katastrofer kunne knække halsen på romindustriens mest sejlivede destilleri.
Silver Seal har tappet en 13 år gammel haitiansk skønhed og som klassisk Barbancourt er den baseret på frisk sukkerrørssaft frem for melasse. Der er blevet tappet hele 355 flasker ved 46% alkohol. En rom som blev lagt til side i 2004 og igen fundet frem i 2017 til aftapningen for et af romindustriens mest eksklusive aftappere; Silver Seal.
Relaterede varer
Denne Port Morant rom er fra Guyana. Guyana er det eneste sted, hvor der findes et double wooden pot still. Oprindeligt tilhørte dette pot still Port Morant destilleriet, der blev bygget i 1732 ved Demerara floden, men da Port Morant lukkede, blev det opkøbt af Diamond Distillery, som i dag er det eneste destilleri i Guyana.
Bristol Spirits Classic. Denne Reserve Rum af Belize er en kolonne Still Rum, som destilleres i 2005 og afsendes af Travellers Liquor. I 2016 bliver den aftappet i Storbritannien af Bristol Spirits. Den har en god og behagelig finish med længde og stil. Vol. 46% Alder 11 År.
ette er ikke en "madeira finish rom" da rommen fra madeira-fadene rent faktisk har ligget minimum 12 år på ex-madiera vinfade.
SERVICE INFO: FIND DEN I DIT LOKALE SUPERMARKED :-)
FLOT TØR ROM FRA GUADELOUPE
Denne rom er utrolig kompleks og afbalanceret i næsen. Bouquetten rummer duften af grønne jordbær og blomster, der afrundes med hints af frisk eg og creme brulée med karameliseret sukkertop. Fyldig smag af myntechokolade og marshmallows. Finishen er mild og blød med noter af vanille, der efterlader en silkeblød følelse i munden.
