I 2016 udkom denne Limited Edition Rum fra The Real McCoy, Og til de af jer der var med til vores Mccoy smagning for et par år siden, så ved i at det er værd at vente/samle på!
Men først nu er den blevet tilgængelig på det danske marked. Der er kun produceret 500 kasser af The Real Mccoy Rum 2016 Limited Edition Aged 12 Years hvilket svare til 3000 flasker. Vi har kunne ikke få lov til at købe dem alle, men lidt har vi da fået fat i, og kun en meget ille del af denne portion er allokeret til det danske marked.
Dette specielle blend, produceret på Foursquare Distillery ( alle rom-venners ven R.L. Seales), er en blanding mellem rom lagret på ex-bourbon fade og ex-madeira fade. 90 Procent af blendet er ex-bourbon og de rasterende 10 procent er ex-madeira vinfade. Dette er ikke en “madeira finish rom” da rommen fra madiera-fadene rent faktisk har ligget minimum 12 år på ex-madiera vinfade.