Blackadder Clareden Rum 13 Års Blackadder’s Raw Cask er den “ægte” vare. Her tør, Jamaicansk Rom, flasket helt uden filtrering med træsplinter i bunden af flasken. Blot 232 flasker er der produceret af denne allerede ikoniske Rom. Fadnummer BR21-03, flasket i Juli 2021 i Skotland. Rommen har lagret tropisk i Jamaica, og er derefter fragtet[...]
Køb Clarendon Rum 2008, 56,8%, Adelphi til en fair pris med hurtig levering her.
Super vellavet Rom fra den lille smukke mellemamerikanske stat.
Ron Abuelo XV 15 år Tawny Port Cask Finish er en del af Abuelo’s 2016 Collection Finish udgivelser, der også indeholder en Oloroso Sherry Finish og en Napoleon Cognac Finish. . Rommen er udvalgt iblandt Abuelo’s fineste reserver, og efter en indledende lagring i amerikanske egetræsfade er den afsluttende lagring foregået i i Napoleon Cognac[...]
Ron Abuelo XV 15 år Oloroso Sherry Cask Finish Rum er en del af Abuelo’s 2016 Collection Finish aftapninger, der også indeholder en Tawny Port Finish og en Napoleon Cognac Finish. Rommen til denne specifikke udgave er udvalgt iblandt Abuelo’s fineste reserver, og efter en indledende lagring i amerikanske egetræsfade er den afsluttende lagring foregået[...]
23 YEARS OLD
Ny spændende aftapning fra Blackadder – Barbados Rum 2003 Distilleret i Juni 2003 Bottled i Marts 2016 Alder 12 År. Vol. 62,6% Flasker produceret 248!
Ved at kombinere den kraftfulde duft af Jamaica rom med den bløde og elegante smag fra Trinidad rommen, har Compañero Gran Reserva en perfekt afbalanceret smag med en dejlig finish.
Sød, fyldig og elegante aromaer af appelsiner og kokos. Elixir Orange er en ”venlig” romlikør, der egner sig rigtig godt til dem med en sød tand.
Compañero Ron Panama 54% er den tredje rom i Compañero serien. De 54% bliver flot gemt væk i skønne toner af chokolade, der giver varme og dybde til denne Panama rom. Compañero er det spanske ord for kammerat, og det danner rammen om denne serie af produkter fra danske 1423, hvor smag, kompleksitet og finish[...]
Barbados rom for fuld skrue! Tappet i Blackadder's RawCask serie, på fuld alkoholstyre 64,1%.
Rom for enhver smag fra
Kokkens Vinhus har et af de største udvalg af Rom i Danmark. Vi elsker rom i alle varianter og typer, og er entusiaster helt ind til benet. Rom er en populær alkohol, der kan nydes af alle slags mennesker – ung, middelalderen eller gammel, spiller ingen rolle her.
Vi har med garanti den helt rigtige rom til netop dig. Vores brede sortiment indeholder blandt andet dansk rom og den kendte Diplomatico rom og populære dansk-producerede rom A.H. Riise og ikke mindst Cartavio XO – kåret 3 år i streg til VERDENS BEDSTE ROM. Bliv voldsomt fristet af vores online sortiment-udvalg eller kom ned i en af vores to skønne butikker og tag en snak og få en smagsprøve på en skøn rom.
____
Find den bedste romoplevelse hos Kokkens Vinhus
Rom er og bliver en favorit i det kolde og mørke nord - med brands som Ron Zacapa og Ron Diplomatico,som i mange år har været bannerfører for den søde stil af spanskinspireret rom, som virkelig har hittet i det ganske danske land. Igennem de seneste år er der kommet mere og mere tør rom på hylderne og den kategori oplever en stor opblomstring netop nu. Uanset hvad du er til har vi lige den helt rigtige rom til netop dig. Med brands som: Zacapa, Diplomatico, A.H. Riise, Dictador, som alle ligger i den søde stil over i brands som Bristol Classic, Chasing Casks, Silver Seal og Blackadder, som alle ligger i den komplet modsatte stil, tørre Rom uden tilsætning af farve eller sukker. Vi kan med rette kaldes for et mekka for fans af ROM! Læs mere om vores passion for rom, vores sortiment, samt hvilke brands, vi er særligt stolte af.
Vores passion for rom strækker sig vidt og bredt
Vores passion for rom strækker sig bredt, og vi inviterer alle, uanset alder og præference, til at udforske vores ekstraordinære udvalg. Hos os er rom ikke blot en drik, det er en oplevelse, der kan nydes af enhver sjæl. Se vores guide til at finde den bedste rom hos Kokkens Vinhus.
Omfattende sortiment
Udforsk vores omfattende sortiment af kvalitets rom, der omfatter alt lige fra knastør, højpotent Jamaica rom, med høj alkohol og højt ester niveau, over i mellemsød rom som f.eks. Ron Quorhum fra den Dominikanske Republik, til den meget søde A.H. Riise.
Vi kan det hele i rommens forunderlige verden.
Rom har fundet sit hjem i det kolde og mørke nord, og vores udvalg afspejler denne kærlighed. Oplev den søde stil af spanskinspireret rom med sikre valg som Ron Patridom/Esclavo, Ron Cihuatan og ikke mindst de mere kendte brands som Ron Zacapa og Diplomatico. Vores sortiment inkluderer også et voksende udvalg af tørre rom bl.a. fra Jamaica, Barbados og Guyana, der følger den seneste trend inden for kategorien.
Besøg os online og lad dig friste af vores omfattende udvalg eller træd ind i en af vores to charmerende butikker for at få en personlig snak og en lækker smagsprøve på en udsøgt rom.
Vores brands
Vi er stolte af at være hjemsted for en imponerende liste af premium brands, herunder Zacapa, Diplomatico, A.H. Riise, Dictador, Rum Factory, La Favorite, Blackadder, Duncan Taylor, La Masion du Rhum, Zafra, Eldorado, Ron Esclavo, SBS, Tres Hombres, Richland Rum, Saint Lucia, Gosling, English Harbour, Cartavio, Ron Millionario, Ron Quorhum, Esplendido, Ron Esperio og mange flere. Hos os er vi ikke bare en webshop – vi er et mekka for alle, der elsker ROM! Oplev verden af rom hos Kokkens Vinhus, hvor kvalitet møder lidenskab.
Hvad er rom lavet af?
Rom er en alkoholisk drik, der har sine rødder i Caribien, selvom den nu er populær over hele verden. Denne lækre spiritus fremstilles primært ved at fermentere og destillere saften eller melassen fra sukkerrør.
Fremstillingsprocessen kan variere afhængigt af produktionsmetoden og den ønskede stil, men her er en generel beskrivelse af de 5 vigtigste trin, hvordan rom normalt fremstilles:
Høst af sukkerrør
Sukkerrør høstes, ofte ved at skære stilke fra sukkerrørsplanten.
Ekstraktion af saft eller melasse
Sukkerrør kan presses for at udvinde saften, eller de kan behandles for at udvinde melasse, en tyk, mørk sirup.
Gæring
Sukkerrørsaft eller melasse blandes med vand og gær for at starte gæringsprocessen. Under gæringen omdannes sukkeret til alkohol og kuldioxid.
Destillation
Den resulterende alkoholiske væske destilleres normalt for at øge alkoholprocenten og fjerne urenheder. Destillation kan ske flere gange for at opnå den ønskede renhed og styrke.
Lagring
Efter destillationen lagres rom ofte på egetræsfade i en periode for at modnes og udvikle sin karakteristiske smag og aroma. Lagringen kan vare fra flere måneder til flere årtier, afhængigt af producentens valg og den ønskede stil.
Blending og aftapning
Når rommen har modnet tilstrækkeligt, kan den blive blandet med andre partier for at opnå den ønskede smagprofil. Til sidst aftappes den færdige rom i flasker og er klar til forbrug.
Det er vigtigt at bemærke, at der findes forskellige typer rom, herunder lys rom (eller hvid rom), gylden rom, mørk rom og premium rom. Disse forskelle skyldes ofte forskelle i destillationsmetoder, lagringsperiode og eventuel tilsætning af krydderier eller andre smagsstoffer. Rom er en alsidig spiritus, der kan nydes alene, som en del af en cocktail eller som en ingrediens i madlavning.
