Køb Braeval 2000, 20 Y.O 60,3% refil sherry Signatory Cask Collection til en fair pris med hurtig levering her.
Signatory Whisky – Independant Bottler. En aftapning fra Braeval destilleriet, destilleret i 2000 af den uafhængige aftapper Signatory Vintage, modnet i et refill sherry butt i 21 år, før den blev aftappet i februar 2021, som en del af deres Cask Strength Collection.
First Fill Sherry-bomb
En af de sidste aftapninger far det nu lukkede destilleri.
Smagen byder brændt toast, kirsebær candy, orange noter, våd sten og sort peber. En herlig finish med mørk chokolade, appelsinskal og vedvarende tørverøg.
Caol Ila 2010, 10 yo refill sherry 58,9% Signatory, Den perfekte røgbombe for fuld styrke efter 10 hygge år på et dejligt refill sherry fad, så hygger FAR - og der må ikke forstyrres :-)
The Un-chillfiltered Collection
Auchroisk 1996 Refill Sherry Butt Signatory har gjort det igen! I den magiske Cask Strength Collection, får du her en skøn dram fra Auchroisk. Fulde 25 års lagring, først på Hogshead Bourbon og dernæst på Refill Sherry Butt og flasket ved fuld fadstyrke på 48,5%. Blot 684 flasker totalt Signatory Signatory er oprettet i 1988[...]
Small Batch Cask Strength Alder 15 år Fadtype1st Fill Bourbon Barrels & 2nd Fill Oloroso Batch 2 Antal flasker 3461 Alkohol 58,9 % Vol.
Banff 1975 Signatory Cask Strength Vol 43 % Cask no. 3243 Bottes made – 261 Distilled 12.11.1975Bottled 04.11.2007 “Skotlands mest uheldige destilleri” er der mange der har kaldt Banff. Måske fordi det har været nedbrændt flere gange end noget andet destilleri i højlandet. Og det er efterhånden kun et fåtal af fade der dukker[...]
Køb Ben Nevis 2011, 9 YO 46% Bourbon Signatory Unchill Filtered til en fair pris med hurtig levering her.
Ben Nevis 2013, 46% Signatory Vintage Her får du en skøn aftapning af Ben Nevis fra 2013. Aftappet fra Hogshead, destilleret i 2013, 17. Oktober og tappat den 19. November 2021. Blot en ud af 322 flasker Signatory Signatory er oprettet i 1988 i Edinburg. I 1992 købte firmaet endvidere Edradour, som dengang var[...]
21 Years Old
Hos Kokkens Vinhus er vi super glade for Signatory over en bred kam og det er en uafhængig aftapper der aldrig skuffer. Destilleret 18.09.2008 og er aftappet 07.02.2022 Duften er eksplosiv af citroner og karamel med en let støvet maltet tone. I munden er der intense noter af appelsin, kastanje og flot dyb Highland toffee.[...]
BENRINNES WHISKY Denne utrolig spændende 12-årige single cask er en del af Signatory Cask-sortimentet fra den uafhængige aftapper, Signatory Vintage. Destilleret hos Benrinnes i september 2008 og modnet i et Bourbon-fad indtil aftapning i marts 2021. Blot 566 flasker blev fremstillet ved en foretrukken styrke på 43% abv. Duften er eksplosiv af citroner og karamel[...]
Destilleret i 1997 - Flasket i 2016.
Craigellachie havde ligesom de fleste destillerier gennem årene hovedsageligt været brugt til at fylde blandinger. 90% af al skotsk whisky, der sælges globalt, er blandet whisky. De fleste større destillerier overlever kun for at give ånden til disse blandinger. Imidlertid bemærker de fleste af disse destillerier en genopblussen pga ønsket om at drikke single malt[...]
