Clos Saint Jean 2020, Chateauneuf du Pape
349,00 Kr.
Ikke på lager
Clos Saint Jean – Chateauneuf du Pape, Rhône.
Denne “basis-Neuf” er alt andet end basis. Druerne kommer fra vinmarker der kvalitativt er på højde med marker som mange af domainets kollegaer høster deres prestige-cuveer fra. Alene af dén grund er dette et fantastisk køb til prisen. Clos Saint Jean stræber efter den ultimative kvalitet og det viser sig tydeligvis i glasset.
Da vi første gang stiftede bekendtskab med Clos de St. Jean, var ejendommen primært kendt for at lave meget traditionel vin.
Denne vinstil ændrede sig, da Pascal og Vincent Maurels far døde i 2001, og sønnerne overtog den daglige ledelse af domainet. Det første, de to brødre gjorde, var at hyre den kendte ønolog, Philippe Cambie, som konsulterende rådgiver.
Brødrenes vine illustrerer perfekt, hvad man kan opnå med nogle af de bedste vinmarker. Alle er beliggende på det berømte Le Crau, i hjertet af Châteauneuf-du-Pape. Og når man samtidig har en erfaren mand som Philippe Cambie på sidelinjen så kan det kun blive godt.
Masser af den særlige provencalske garrigue, røde bær, sort frugt, solbær, mørke blommer og tobak. På tungen får du fine krydderier, frugt og moden fylde. Elegant og afrundet.
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
Her møder du en mørk og intens vin, med en smukt dyb farve og noter af blåbær, boysenbær, blommer og jordbær. Du får også hints af trøfler, ristet kaffe og blomsteragtige præg af lavendel, understreget af nuancer af smørret toast, vanilje og et pust af kølig vintergrønt. En saftig kaskade af røde kirsebær og blåbær rammer smagsløgene i en fed og fyldig, men også tempereret, yndefuld og elegant, blid kæmpe. De rene frugtnoter bliver understreget af vinens silkeagtige struktur og antydninger af kirsebær og solbær, oliven og fennikel. I finishen bølger frugten frem på flottest vis og man længes efter næste tår
Det er en flot vin med dyb granatrød farve, delikat duft af modne røde frugter, solbær og hindbær, frisk og velafbalanceret frugtsmag med intense tanniner samt en lang og behagelig eftersmag med et strejf af mentol.
AOC Bandol er et af de absolut mest anerkendte vindistrikter i Provence, beliggende mellem Marseille og Toulon. Selve distriktet breder sig omkring byen Bandol og på en håndfuld andre kommuner i området. I Bandol producerer man både hvide, rosé'er og rødvine, og for de to sidstnævnte er en bestemt drue afgørende, nemlig Mourvèdre (min. 50%).
GØR ET SCOOP SNUP KASSE TIL 79,- PR. FL. V/6 FLASKER SPAR 120,- !
Det er en fuldfed og opulent vin men en monster intensitet! Granachen er så utrolig dybt rødfrugtet og strammet op af strukturen fra Mourvedren skaber det en nærmest perfekt vin til meditation eller kraftige retter gerne indkogt gennem længere tid.
95 POINTS DECANTER 94 POINTS GUIA PENIN
