CROIX D’ALLONS 2020 Bandol Rouge
299,00 Kr.
FØRSTE ÅRGANG SOM FULDT ØKOLOGISK CERTIFICERET !
På lager
Chateau Croix d’Allons
Det var i 1924, at bedsteforældrene til Philippe Damiano, Pierre og Maria, erhvervede de forskellige marker fra godset fra de salgianske fædre til Don Bosco. Ruinerne af deres første kælder er stadig på ejendommen.
Nye vinstokke blev plantet af Pierre, der vinfremstillede direkte på den familieejede vingård. I den oprindelige bygning er der stadig de gamle fermenterings- og dekanteringstanke, samt fadene.
Philippe er en del af den fjerde generation, der dyrker disse marker. De blev først brugt til havearbejde og er efterhånden omdannet til vinmarker.
Druesammensætningen i den røde Bandol er 90% Mourvèdre og 10% Grenache. Deres fantastiske Rosé 2021, er blandet af 60% Mourvèdre, 20% Cinsault og 20% Grenache.
Spydspidsen for appellationen, Rouge de Bandol, udtrykker sin sande natur, på en mineralsk baggrund. Alle de fantastiske blomster og urter der vokser i Bandol, går igen i vinen, som dufter og smager af div. krydderurter!
En helt igennem FANTASTISK rød Bandol, som vi er MEGET stolte af her i Kokkens Vinhus! Crois D’Allons er en ganske lille producent, mængderne af vin ganske små, så man skal være hurtig for at sikre sig noget af den Himmelske Bandol, som vi forhandler i både Rød, Rosé og nu også i Hvidvin!
| Vægt | 1400 g |
|---|
Relaterede varer
Summerbirds unikke mørke chokolade Amazonas 61 % er i denne forårsudgave dekoreret rundhåndet med krokant af Piemonte hasselnødder og granuleret rabarber. Smagsprofilen er harmonisk, letristet, krydret og med frugtige noter, som henleder tankerne på den dybe og eksotiske muscovadosukker. Summerbird Spring Season Dark Kontakt os for firmaløsninger: Glostrup : butik@kokkensvinhus.dk Frederiksberg : frb@kokkensvinhus.dk
Summerbird 9 Classic Eggs Summerbird’s økologiske chokoladepåskeæg hylder både de klassiske smage og den moderne gastronomi. De har ganske enkelt brugt naturen, råvaren og det klassiske håndværk som inspirationskilde og skabt et univers, hvor alle sanser og indtryk bliver sat i spil. Send gaveæsken som en påskeoverraskelse eller giv en skøn værtindegave. Som altid hos Summerbird så er[...]
Det er en flot vin med dyb granatrød farve, delikat duft af modne røde frugter, solbær og hindbær, frisk og velafbalanceret frugtsmag med intense tanniner samt en lang og behagelig eftersmag med et strejf af mentol.
Clos Saint Jean – Chateauneuf du Pape, Rhône. Denne “basis-Neuf” er alt andet end basis. Druerne kommer fra vinmarker der kvalitativt er på højde med marker som mange af domainets kollegaer høster deres prestige-cuveer fra. Alene af dén grund er dette et fantastisk køb til prisen. Clos Saint Jean stræber efter den ultimative kvalitet og[...]
Clos Saint Jean 2019 Chateauneuf-du-Pape Denne “basis-Neuf” er alt andet end basis. Druerne kommer fra vinmarker der kvalitativt er på højde med marker som mange af domainets kollegaer høster deres prestige-cuveer fra. Alene på den måde er dette et fantastisk køb til prisen. Clos Saint Jean stræber efter den ultimative kvalitet og det viser sig[...]
AOC Bandol er et af de absolut mest anerkendte vindistrikter i Provence, beliggende mellem Marseille og Toulon. Selve distriktet breder sig omkring byen Bandol og på en håndfuld andre kommuner i området. I Bandol producerer man både hvide, rosé'er og rødvine, og for de to sidstnævnte er en bestemt drue afgørende, nemlig Mourvèdre (min. 50%).
Det er en fuldfed og opulent vin men en monster intensitet! Granachen er så utrolig dybt rødfrugtet og strammet op af strukturen fra Mourvedren skaber det en nærmest perfekt vin til meditation eller kraftige retter gerne indkogt gennem længere tid.
