Seña blev skabt under Errazuriz´ vision om, at chilenske vine skal anerkendes blandt de bedste i verden, og i de sidste tyve årgange har den vist en konsekvent bane og demonstreret sin plads som en rød i verdensklasse. Dette er ikke kun en stor anerkendelse for Seña, men også for Aconcagua-dalen og for chilenske vine, da det konsoliderer vores anerkendelse i produktionen af kvalitetsvine af verdenskritikere.” – Edward Chadwick.
Vinens karakteristika
Mærke: Seña.
Oprindelsesland: Chile.
Producer: Vina Errazuriz.
Vinproducent: Eduardo Chadwick.
Region: Aconcagua-dalen.
Klassifikation: Tør rødvin.
Druesort: Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot og Petit Verdot.
Parring: Ænder, grillet og ristet rødt kød, grill, svinekød, lam, svamperetter, pølser, bolognese sauce, osso buco og hårde oste.
Udseende: Intens rubinfarve.
Næse: Woody.
Gane: Potent, kompleks, elegant, god syre, tanniner til stede, træagtig, vedvarende finish.
Alkoholindhold: 13,5% vol.
Ideel temperatur: 16°C – 18ºC.
Kapacitet: 750ml.
Modning: 22 måneder, 65% i franske egetræsfade til første brug, 12% i Stockinger foudres og resten i tønder med forskellig anvendelse.
Bedømt
100/100 af James Suckling.
Kokkens Vinhus tilbyder et bredt udvalg af kvalitetsvine, whisky og rom til fair priser. Uanset om du er til rødvin, hvidvin, spansk vin, fransk vin eller portvin, så finder du det hos os. Vi har også et udvalg af naturvine, dessertvine og rosévine til enhver lejlighed.
Uanset om du er til en robust rødvin til din bøf, en frisk hvidvin til skaldyr eller en sød dessertvin til din aftensmad, så har vi det hele. Lad Kokkens Vinhus være din guide til de bedste vine og spiritus fra hele verden. Besøg vores butik eller shop online i dag.