G Vine Gin Floraison 40 %

Fransk Gin

G’Vine Floraison er en interessant og anderledes gin, der er destilleret på vindruer og blomster. De to ingredienser gør blandingen både delikat og kompleks. Det er sjældent, at man laver gin på vindruer og G’Vine Floraison er skabt i den franske Cognac region på baggrund af flere århundreders ekspertise. Det er en unik gin, der overrasker både kendere og nye gin-drikkere.

Smagen er floral og dejlig forfriskende, men samtidig rund og blød. Af andre ingredienser i G’Vine Floraison kan nævnes enebær, grøn kardemomme, lakrids, lime, koriander, cassiabark og ingefær.
Den egner sig perfekt til en frisk sommer cocktail, men også selvfølgelig til den klassiske gin og tonic. Vi anbefaler at drikke den med vindruer og selvfølgelig is.

Navnet har hentet inspiration i ordet ‘flowering’ og skulle gerne give associationer til foråret i vinmarkerne, når der dufter af vinblomster. G’Vine er de første i moderne tid til at anvende en alkoholbase lavet på vinduer til gin. De anvender Ugni Blanc vindruer, som er kendt for sit høje syreindhold og neutrale smag.

Hvert år i juni blomstrer vinblomsterne i få dage, før de bliver modnet til en drue. Her håndplukkes blomsterne og bliver lagt i blød i alkoholbase i mange dage for at beholde mest muligt at blomstens smag. Herefter bliver væsken destilleret i en Florentine kedel, der i daglig tale går under navnet kaldet Lily Fleur. De resterende 9 botanicals bliver udblødt og destilleret hver for sig, hvorefter det hele blandes til sidst og destilleres sammen én sidste gang.

Ud af det kommer der en lækker, frisk og silkeblød G’Vine Floraison gin, der helt sikkert skal prøves. Det er en anderledes gin, der med sit flotte design pynter på hylden og giver et friskt pust til din gin-samling.