Fransk Gin
G’Vine Floraison er en interessant og anderledes gin, der er destilleret på vindruer og blomster. De to ingredienser gør blandingen både delikat og kompleks. Det er sjældent, at man laver gin på vindruer og G’Vine Floraison er skabt i den franske Cognac region på baggrund af flere århundreders ekspertise. Det er en unik gin, der overrasker både kendere og nye gin-drikkere.
Smagen er floral og dejlig forfriskende, men samtidig rund og blød. Af andre ingredienser i G’Vine Floraison kan nævnes enebær, grøn kardemomme, lakrids, lime, koriander, cassiabark og ingefær.
Den egner sig perfekt til en frisk sommer cocktail, men også selvfølgelig til den klassiske gin og tonic. Vi anbefaler at drikke den med vindruer og selvfølgelig is.
Navnet har hentet inspiration i ordet ‘flowering’ og skulle gerne give associationer til foråret i vinmarkerne, når der dufter af vinblomster. G’Vine er de første i moderne tid til at anvende en alkoholbase lavet på vinduer til gin. De anvender Ugni Blanc vindruer, som er kendt for sit høje syreindhold og neutrale smag.
Hvert år i juni blomstrer vinblomsterne i få dage, før de bliver modnet til en drue. Her håndplukkes blomsterne og bliver lagt i blød i alkoholbase i mange dage for at beholde mest muligt at blomstens smag. Herefter bliver væsken destilleret i en Florentine kedel, der i daglig tale går under navnet kaldet Lily Fleur. De resterende 9 botanicals bliver udblødt og destilleret hver for sig, hvorefter det hele blandes til sidst og destilleres sammen én sidste gang.
Ud af det kommer der en lækker, frisk og silkeblød G’Vine Floraison gin, der helt sikkert skal prøves. Det er en anderledes gin, der med sit flotte design pynter på hylden og giver et friskt pust til din gin-samling.
Relaterede varer
Super spændende Gin-nyhed fra Kongen af Æbler, Christian Drouin - Carmina er smagstilsat med røde bær, og har en flot frugtrig profil med bunker af hindbær, jordbær og skovbær slyngende sig sammen med noter af æbler og naturligvis enebær. Prøv den med en frisk sprød tonic og med nogle frosne skovbær i som garnish og lykken er gjort.
Dette er deres nye Navy Strength 57%
GERANIUM 44% BY HAMMER AND SON
Nyhed fra G’Vine Den franske gin G’Vine Nouaison har en mere tør og krydret smag sammenlignet med dens søster G’Vine Floraison. Det skyldes at ginens 10. botanical, vinblomst, høstes markant senere – så sent, at blomsten er blevet til et lille bær, der efterfølgende bliver til en vindrue. Højere alkoholprocent sørger for mere smag og[...]
Navnet Bathtub Gin leder tankerne tilbage til gammel forbudstid, hvor mange producerede gin af diskuterbar kvalitet hjemme i badekarene. Det er dog ikke muligt at sætte lighedstegn mellem denne gin og hjemmelavet gin af ringe kvalitet. Denne gin er en prisvindende gin fra Ableforths, og navnet refererer i dag i højere grad til det begrænsede[...]
