Glenglassaugh Chosen Few 1978 – Mhairi McDonald- 33 y.o. 46,3%

Glenglassuagh Destilleriet ligger ved byen Portsoy, ved Speyside regionen i det skotske højland. Destilleriet er grundlagt i 1875 af en lokal entreprenør. Sidenhen har destilleret været ejet af flere større firmaer, bl.a. Highland Destillers, The Edrington Group, Scaent Gruop og siden 2013 har destilleriet været ejet af the Benriach destillery Company med en vis Hr. Billy Walker i spidsen.

Glenglassaugh aftapper under egne labels, til blends og til uafhængige aftappere. I 1976 blev den første aftapning af den eksklusive Chosen Few serie aftappet, en serie hvor enkelte fade er nøje udvalgt af få personer fra Glenglassaugh teamet. Chosen Few er single cask og kan variere fra 275 til 350 flasker afhængig af fadet og kan være enten Sherry eller Bourbon fad.

Denne aftapning er destilleret i 1978 og aftappet i 2011, så den har 33 år på bagen. Chosen Few 1978 er udvalgt af Mhairi McDonald og har ligget på Bourbon fad og er tappet i fadstyrke, 46,3%