La Maison du Rhum Peru 2011 Ex-Bourbon & Ex- PX Casks
Original price was: 649,00 Kr..599,00 Kr.Current price is: 599,00 Kr..
BATCH 4
På lager
Fra den unikke Rom-aftapper La Maison Du Rhum, kommer denne Peru-aftapning fra selveste Ron Millonario. Et destilleri som mange af vores gode kunder allerede kender og elsker, men ej på denne vis!
Laura fra Maison du Rhum har nøje udvalg denne aftapning for at udvide smagerens forståelse af hvad Rom fra Peru kan ud over blot at være sød og rund. Rommen er destilleret af melasse fra sukker-rør groet i vulkanske jorde. Destilleret i 2011 og lagret i Ex-Bourbon fade og Ex Sherry-fade, så et godt mix af de to. Lagret i det tropiske klima i Peru og slutteligt har rommen fået en finish i PX-fade kontinentalt, altså i Europa. Der er blot lavet 2857 flasker af denne skønne rom!
I denne udgave får du en smukt let røge tone i næsen. Dernæst krydderier, kardemomme, floralitet og lakrids. I munden åbner den flot op med brede og sødme, karamel og tropiske frugter. Finishen går mere over i tørrende frugter, som fx. abrikos.
Relaterede varer
Denne rom er utrolig kompleks og afbalanceret i næsen. Bouquetten rummer duften af grønne jordbær og blomster, der afrundes med hints af frisk eg og creme brulée med karameliseret sukkertop. Fyldig smag af myntechokolade og marshmallows. Finishen er mild og blød med noter af vanille, der efterlader en silkeblød følelse i munden.
Finish på Oloroso sherry fade og lagret fulde 25 år
Nogle fade er lavet på hvid, amerikansk egetræ og har indeholdt amerikansk whisky, mens andre er lavet af europæisk egetræ, som tidligere har indeholdt cognac, sherry eller vine på Pedro Ximenez. Alle fadene er ristet i varierende grad - noget der spiller meget ind på den færdige rom. Det hele giver Lorena Vásquez, Master belnder, mulighed for at sammensætte rom af høj kvalitet med stor kompleksitet.
Bristol Classic Spirits. Rom-legenden John Barrett står bag Bristol Spirits, som er klassisk rom. Hver flaske er dateret med et vintage år. Det vil sige, at hvis der står 1990, så er alt indholdet destilleret i 1990. Med Bristol Spirits Nicaragua 1999 er en gammel kending tilbage, men bemærk at denne Nicaragua rom er destilleret[...]
Barbados rom for fuld skrue! Tappet i Blackadder's RawCask serie, på fuld alkoholstyre 64,1%.
Ved køb af en flaske Non Plus Ultra ( Very Rare, Black Edition el. Old St. Croix ) får du en flaske Riise Rum Cream Liqueur med GRATIS!
Denne Port Morant rom er fra Guyana. Guyana er det eneste sted, hvor der findes et double wooden pot still. Oprindeligt tilhørte dette pot still Port Morant destilleriet, der blev bygget i 1732 ved Demerara floden, men da Port Morant lukkede, blev det opkøbt af Diamond Distillery, som i dag er det eneste destilleri i Guyana.
