Sancerre les Bouffants 2020 Domaine de la Garenne
249,00 Kr.
Ultrasprød og aromatisk Sauvignon Blanc fra druens hjemstavn – glem alt om New Zealand-stil med tropiske frugter – her får du sprødhed og syre og massere af livlig hyldeblomst, citrus og grønne æbler
Ikke på lager
Ærke-typisk, meget livfuld Sauvignon Blanc fra druens hjemstavn. Frugtrig og ultra-frisk hvidvin. Med en underfundig flintestensagtig duft og en liflig smag af friske stikkelsbær og æbler/pærer! Ren smukhed i glasset! Sol og sommer
Sancerre-området ligger i den østlige del af Loire. Landskabet hæver sig ca. 300 meter op over omgivelserne og skaber en effektfuld kontrast i den smukke natur. På toppen af kalkklipperne ligger selve landsbyen Sancerre. Med sine blot 2.500 indbyggere nyder den lille by en herlig udsigt over dalstrøgene og de smukke vinmarker
Netop her, i det relativt kølige fastlandsklima, er Sauvignon Blanc-druen i sit rette element, så den fremstår med sin maksimale aromatiske styrke, der gør den til en af de mest eftertragtede og lettest genkendelige franske druer.
Domaine de la Garenne er et lille domaine, hvor såvel det vigtige arbejde med at pleje vinstokkene som vinifikation, lagring og aftapning forestås af ejeren selv, den meget seriøse Bernard-Noël Reverdy. Bernard-Noël Reverdy er et typisk eksempel på den nye generation af hårdt arbejdende og teknisk meget velfunderede vinavlere, der år efter år fremtryller vine, der hører blandt distriktets absolut bedste.
| Vægt | 1400,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Denne Rose fra Domaine de la Garenne er lavet på ren Pinot Noir - resultatet er en smuk aromatisk vin, let på tå, men alligevel med kant og dybde.
TEST TILBUD PÅ 2020 ÅRGANGEN! Det er en vin med forbavsende flot karakter, klar, gylden farve, intens duft af flint, citrus og tropiske frugter, frisk og samtidig fyldig frugtsmag med noter af melon og citrusfrugt samt syre og mineralitet.
Efter druerne er blevet plukket gennemgår de en forsigtig presning. Efter kold bundfældning adskilles mosten fra dets sedimenter, og den alkoholiske gæring sker ved 16-18 grader i temperaturkontrollerede, rustfri ståltanke. Derefter hviler vinen på bærme for at forbedre teksturen i vinen.
Ingen kan sige det mere kort og koncist end den internationale vinguru Robert Parker: “Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas”. Alt i Riedels glas er gennemtænkt. Lige fra udvælgelsen og kvaliteten af selve grundmaterialet til hele fremstillingsprocessen og det endelige resultat med udformningen af selve glasset. Perfektionisme i højeste potens[...]
Stærkt eksempel på, hvad Pouilly-Fumé kan - og samtidig en tydeliggørelse af, hvordan Sauvignon Blanc fra Den Gamle Verden adskiller sig fra Sauvignon Blanc fra Den Nye Verden. Som altid er en frugtig smag og aroma udtalt, men mindre voldsomt end vinene fra Den Nye Verden ofte er det, eksempelvis de berømte Sauvignon Blanc fra New Zealand. Paulus er frisk og let på tungen med en flot balance mellem sødme og syre, hint af grapefrugt, sprød citrusfrugt og strejf af urter.
Cloudy Bay fik med deres Sauvignon Blanc, New Zealand på det vinmæssige verdenskort og ikke uden grund! Aromatisk, sprød syreprofil og slank, med en masse citrus, grønne æbler, hyldeblomst nuancer.
Sauternes i fremragende årgang! Smager af flydende nektar! Tropiske frugter i form af Ananas, Honningmelon, moden fersken m.m. vælter op af glasset og en fed, sødme breder sig i munden når man tager første tår! Så går det op for en, hvorfor Sauternes vine er noget ganske særligt!
I farven har vinen en flot laksefarve med rødligt skær. I duften møder man et overflod af nuancer, som f.eks. jordbær, hindbær og skovbær. I smagen finder man også mørke toner af brombær og blåbær.
