BARCO DEL CORNETA, Verdejo 2018, Castilla y Leon
219,00 Kr.
KASSE PRIS V/ 6fl kr. 199,- PR FL
Fantastisk hvid med fad og fedme og flot syre
På lager
BARCO DEL CORNETA
Barco del Corneta er den personlige fortolkning af Verdejo i La Seca. En håndværksvin, streng, rummelig og med stort læringspotentiale
Høsten af druerne til denne skønne vin er 100% manuel, druerne samles ved håndkraft i kasser på maksimalt 10 kg, og der foretages en dobbelt selectering, både i marken og på vingården. Når bundterne er presset med stilkene, fermenterer mosten i træ-tønder med vildgær.
Derefter lagres den i otte måneder på bærmen i henholdsvis 300, 500 og 600 liter franske egetønder i 9 måneder.
Efter en meget blød afklaring og filtrering for at respektere vinen, forbliver den et par måneder på flaske, inden den frigives på markedet.
Resultatet er en vin med stor aromatik og en flot intensitet i frugten. I næsen formenner man tydelige fadpræg, men bakket flot op af stenfrugt, citrus og hvid blomst. I munden breder den ud med fylde før den helt friske syre strammer det hele flot op til slut – bravo siger vi bare – det er stor vin det her
| Vægt | 1400,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Fantastisk spændene hvidvin lavet på Pedro Ximenez druen :)
Mørk, fed farve med et strågyldent skær. Duften er indbydende sødmefuld med nuancer af rosiner, figner og syltede valnødder. Smagen har flot syre/ sødmebalance og munder ud i en lang, cremet eftersmag.
11Th Hour er vin med utrolig høj velsmagsfaktor og let-drikkelighed uden lige Californien er hjem for mange vinbønder, hvoraf mange har en flere hundrede år lang familiehistorie. Der er blevet arbejdet hårdt på at finde ud af hvilke druesorter, som passer bedst til givne områder. Scotto-familien er én af disse, med rødder i Den Gamle[...]
Rocca Rubia fremstilles af 100% Carignano, der også kendes fra Priorato eller det sydlige Frankrig, hvor den eksempelvis anvendes som blandingsdrue i Languedoc-Roussillon og det sydlige Rhône. Druen klarer sig fremragende i Sulcis-distriktet i Cagliari, hvor den kan stå alene og give både gode og fremragende vine af dybde, karakter og struktur. Carignano til Rocca[...]
Selv om Don Nuño er en meget rig sherry, er den på ingen måde sød. Flot, dyb gylden farve, indbydende duft af bitter chokolade og hasselnødder, efterfulgt af en lang koncentreret eftersmag.
Intenst rubinrød. Næse med varietaltro noter, der inkluderer kirsebær i mange variationer og præg af læder og en karakteristisk spicyness. Smagfuld og harmonisk i munden, med fine, smidige tanniner og nerve i afslutningen
