Liquore Strega – Benevento, Italien.
Den lille syditalienske by Benevento, der har tilhørt Vatikanet i Rom, var, ifølge en gammel legende, mødested for hekse rundt omkring i verden. I 1860 grundlagde Giuseppe Alberti sit firma i byen og overtog en hemmelig opskrift fra det lokale kloster, som han i samarbejde med sin far videreudviklede. Velvidende om legenden valgte de at kalde deres produkt for Liquore Strega, som på italiensk betyder hekselikør.
Strega Likør:
Liquore Strega er formentlig Italiens ældste og mest kendte likør. Den originale opskrift med de korrekte blandingsforhold er gået i arv fra generation til generation. Over 70 forskellige aromaer fra urter rundt omkring i hele verden indgår i opskriften. F.eks. benyttes følgende urter; kanel fra Ceylon, peber fra Jamaica og enebær fra Appeniner bjergene. Efter udblødning af de mange urter destilleres mixturen.