Silvio Carta – Sardinien.
Silvio Carta er mere end gin og likør; det handler også om kultur og tradition.
Der findes mange fremragende destillerier, men fælles for stort set dem alle er, at der bruges tørrede urter. Sådan er det bare ikke hos Silvio Carta – her er enebærrene friske og har et lidt salt præg fra Middelhavet lige ved siden af. Yderligere bruger Silvio Carta lokale krydderier og planter som myrte, salvie og Lentischio til både deres likører og forskellige gin. Disse er unikke for området og gror i det maritime klima langs den blå sardinske kyst. Der er samtidig lige præcis 0 km til den botaniske have, som ligger på selve destilleriet og som leverer frugter og urter – ikke mindst den eminente Limonelle, hvor der bruges hele citroner fra haven.
Korngylden i farven, livlig og nærmest sprudlende vermouth. Herlig aroma, velsmagende og superblød med noter af Middelhavet.