Kilchoman Machir Bay 46%

Kokkens Vinhus har været med Kilchoman fra starten og har nu gjort den til “vores” Husets røgmalt!  Value for money!

Kilchoman er Skotlands eneste farmdestilleri og ligger på Rockside Farm på det nordvestlige Islay. Her dyrker destilleriet sit eget korn ved Machir Bay, og er samtidig det eneste destilleri på øen, der både gror og malter korn udelukkende fra Islay til destilleriets whiskyer. Kilchoman blev grundlagt i 2005 og solgte i 2009 sin første whisky. Naturligvis igennem Kokkens Vinhus !

2017: Machir Bay kåres af Whisky Exchange som Whisky of the Year og et single barrel romcask vinder Jim Murrays Whisky Bible 2017 for bedste Single Cask of the Year.

Machir Bay er primært lagret på gamle bourbonfade, og imponerer med smag og aroma af kystnær tørverøg med noter af tropefrugter, frisk vanilje, butterscotch, urter, stenfrugter og citrussødme.

Ultimate Spirit Challenge 2020 – 95 POINTS

2017 WHISKY OF THE YEAR – WHISKY EXCHANGE