age verification

BEKRÆFT DIN ALDER!

Kokkens Vinhus kræver, at du er min. 18 år for handle på siden.

Så er du ikke gammel nok!

Padro Rojo Classico Vermouth

På lager

175,00 kr
Produktbeskrivelse
Rojo Clásico er den klassiske røde vermouth. Her fremkalder man de urteagtige og medicinske aromaer, som lige præcis skal tage os tilbage til den tid i det 19. århundrede, hvor man nød et glas vermouth om søndagen når man trængte til en lille aperitif.

Vinen i denne vermouth består af druerne Macabeo og Xarello, som er høstet fra egen vinmark. Mosten er i dette tilfælde tilsat sukker sammen med urteblandingen. Derefter lagrer vermouthen på 50 år gamle kastanjefade, som førhen blev brugt til at transportere vermouth i. De gamle fade frigiver ikke yderligere fadaromaer til vermouthen, da det er vigtigt, at det er urterne, der dominerer i duft og smag.

Duften er meget intens med aroma af søde krydderier såsom kanel og nellike. Der er et imponerende efterspil af kandiseret frugt og en cremet med stadig forfriskende fornemmelse, der munder ud i små, delikate og bitre toner kombineret med middelhavets citrusfrugter og urter.