Bourgogne Blanc 2021, Lucien le Moine
699,00 Kr.
Lucien le Moine har udviklet sig til en fantastisk lille kultproducent hvor vi skal være glade for alt hvad vi kan blive tildelt!
På lager
Lucien le Moine – Beaune, Bourgogne.
Bag Lucien le Moine i Bourgogne finder man Rotem og Mounir Saouma, som siden 1999 har produceret Bourgognevine af en ganske særlig karat. Parret er blevet berømte for deres kompromisløshed og for deres innovation. Listen over de udmærkelser de har opnået i årenes løb, er ganske enkelt imponerende. Rotem og Mounir – oprindeligt fra henholdsvis Israel og Libanon – deler en fælles og stor passion for Bourgogne og dets druer, Chardonnay og Pinot Noir.
Efter at have studeret, boet og arbejdet i Bourgogne i flere år lærte de at kende mange gode vinavlere i regionen. De besluttede at at kaste sig helhjertet ind i at skabe kvalitet i en lille udvalgt produktion af CRUS. ”
Lucien Le Moine producerer kun Grands og Premiers Crus fra Côte d’Or. Dei prøver at have de bedste Cruér i hver landsby, de fornyer deres valg hvert år, afhængigt af deres syn på året. Derfor kan de have 67 fade i 2019, 47 i 2020 og 72 i 2021, det eneste, de ved, er, at de aldrig producerer mere end 100 fade (30 000 flasker), dette er størrelsen på den kælder, de har købt i Beaune og det er vejen for dem at være i stand til at gøre alting “hands on” selv i hele processen.
Deres valg af holde volumen nede og at gøre alting selv giver dem også mulighed for at anvende i detaljer deres tekniske formåen og justere og påvirke hver årgang og hvert enkelt fad. SE FLERE MULIGHEDER HER
| Vægt | 1700 g |
|---|
Relaterede varer
I duften vælder toner af tropiske frugter, modne æbler og mineraler frem. Smagen er også meget frugtrig, men vinens fine syre sørger for, at der kommer balance i indtrykket, som således er præget af sprødhed og friskhed - ren sommer og sol på tyske plader
UANSET ANTAL FØDSELSDAGPRIS 22-31. MARTS kr. 185,50 PR FL Utrolig rig på smag, fylde og intensitet! Et brag af en hvidvin, der uden tvivl vil udfordre selv den garvede vinelsker! Næste årgang 2022 sælges kun allokeret OG sammen med ejendommens Bandol rose eller Bandol rouge
Denne Soave er dyrket og flasket på gården og produceret certificeret økologisk
ULTRA-FRISK SAUVIGNON BLANC FRA CHILE
Flot og klassisk Spätlese med flotte præg af moden grape og dybe, komplekse præg af fersken, tørrede blomster og en smule flint.
Vinen har en blank, lysgylden farve, og i duften finder man komplekse toner af hvide blomster, ferskner og vanilje samt et diskret touch af træ. Smagen har både kølighed, mineralitet og velour, med eksotiske nuancer som matcher utroligt godt den rankhed og struktur, vinen viser i eftersmagen. En meget harmonisk og karakterfuld Meursault.
Én af verdens bedste Chardonnay!! Præcis og levende, kompleks og dyb med lag på lag. En sofistikeret og raffineret Chardonnay, elegant og tilgængelig, med en koncentration og tekstur, der barer giver og giver og giver. Kompleks og samtidig frisk og behersket. Lokkende aroma af nougat, citrondråber, honning og utallige andre aromaer og smagsnuancer. Enorm kraft og vedholdenhed.
