GlenAllachie 15 YO. PX & Oloroso

GlenAllachie 15 Years Old PX & Oloroso Sherry Cask Matured Single Malt Scotch Whisky

GlenAllachie kommer nu med en 15 års aftapning kommer som en del af deres core range, der allerede indeholder en 10 CS, 12, 18 og 25 års aftapning.

GlenAllachie 15 er sammensat af sherry fade, Pedro Ximenez (PX) og Oloroso puncheons og hogsheads.

Billy Walker siger: “I’ve been working on our 15 year old release since we acquired GlenAllachie back in October 2017. In that time I’ve been intimately following the development of the various casks and I believe the 15 year old is the perfect balance of distillery and cask influence.”

.

GlenAllachie 15 Years Old PX & Oloroso Sherry Cask Matured Single Malt Scotch Whisky

GlenAllachie 15 Years Old er en prisbelønnet Speyside Single Malt, modnet udelukkende på nøje udvalgte Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade. Den lange lagring giver en dyb, kompleks karakter, hvor destilleriets frugtige husstil smelter sammen med sherryfadenes rige aromaer.

Duften byder på noter af mørk chokolade, rosiner, appelsinskal, honning og varme krydderier, ledsaget af ristede nødder og et strejf af kanel. Smagen er fyldig og silkeblød med lag af tørret frugt, toffee, mokka, figner og søde krydderier. PX-fadene tilfører intens sødme og mørk frugt, mens Oloroso-fadene bidrager med struktur, nøddeagtige nuancer og en lang, balanceret afslutning.

Aftappet ved 46 % alkohol uden kølefiltrering og uden tilsætning af farvestof bevarer whiskyen sin naturlige fylde og autentiske karakter. Det gør GlenAllachie 15 års til et oplagt valg for whiskyentusiaster, der søger en klassisk sherrylagret Speyside Single Malt med stor dybde og kompleksitet.