Laballe Armagnac 1996, 41,5%
1.299,00 Kr.
Vintage Armagnac fra 1996
På lager
Chateau Laballe’s historie kan dateres tilbage til 1820, hvor produktionen af Armagnac så småt tog sine spæde skridt og sidenhen, har ejendommen, som stadig er Familieejet, produceret Armagnac af fineste kvalitet!
Produktionen af Armagnac er omkring 15 gange mindre end i Cognac, det er ligesom i Cognac et Druedestillat og det er faktisk de samme druer, som der både laves Armagnac og Cognac på. Forskellen er at Armagnac kun destilleres 1 gang, hvor man destillere 2 gange i Cognac. Så Armagnac vil oftest være mere Aromatisk end hvad en Cognac vil være, da man får en mere aromatisk spiritus, når der kun destilleres 1 gang.
Chateau Laballe er specialister i at lave Årgangs Armagnac og de forskellige årgange, ligger på fadene indtil der lander bestiller på de respektive årgange, som derefter tappes på flaske.
Vintage 1996 er destilleret i samme år og har ligget på fade, indtil den er aftappet i Juni måned 2020 med en alkohol % på 41,5
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Klar, gyldenbrun farve. Næsen er præget af pærer, nødder og smør. Smagen er præcis og konfronterende
Meget mørk cognac, som eksploderer i en meget kompleks aroma. Aromaen udvikler sig forrygende i glasset og lader nye dufte skylle ind over dig igen og igen med indtryk af cedertræ og tørret frugt. Man mærker tydedeligt, at her er tale om en ældre skønhed, hvor præg af figner, blommer, figner, vanilje og chokolade gør sig til.
Duften af fadlagring blander sig smukt med blomsterrige nuancer. Meget velafrundet og absolut ikke aggressiv i hverken duft eller smag.
Lot nr. 29 bliver kaldt juvelen er Tesserons kollektion af helt unikke cognacs. Nogle af verdens absolut fineste, dyreste og mest sjældne flasker. I denne skønhed af en flaske bruges primært vine fra 1920'erne, men også med 30% helt tilbage fra 1905 og 1906. Det kan næsten ikke blive mere sjældent. En flaske, som er blevet kælet for i generationer. Det inkluderer også druerne Colombard og Folle Blanche, som i dag er sjældent i uhørt grad. Det bliver med andre ord så unikt, som det kan blive.
Talemåden, ''småt er godt'', holder så sandelig stik
Daniel Bouju's Pineau des Charentes Vieux er lavet på en blanding af druesaft og Grande Champagne Cognac, der har lagret på Limousin-fade.
Mørkfarvet cognac, der nærmest ligner en 50 år gammel cognac.
