Maxime Trijol – Vintage 1990, Grand Champagne
1.999,00 Kr.
Det er en meget kraftfuld oplevelse med en lang dvælende eftersmag.
På lager
Maxime Trijol Cognac.
En helt enestående Grande Champagne Cognac fra høståret 1990. I næsen fornemmes delikate blomsteragtige aromaer som jasmin med en lille tone af portvin og valnød. Smagen er lettere krydret med et hint af karry og masser af safran, kandiserede frugter, appelsin og abrikoser.
Enkeltfadsaftapninger en sjældenhed at se fra Cognacregionen, da det – på grund af lovgivningen – er en meget besværligt proces for producenterne.
1990 Grande Champagne – Cask no. 199.486 – aftappet 09.10.2013
Der er kun blevet 340 flasker af denne aftapning.
| Vægt | 2050 g |
|---|
Relaterede varer
Den oprindelige opskrift på Daniel Boujus cognac blev lavet i 1804, og det er stadig den, der danner grundlag for produktionen i dag. Ingen hokus pokus. Men selvfølgelig en lille hemmelighed i fremstillingen. Vil man have kraftig, mørk og tung cognac, skal råmaterialet være sure druer høstet tidligt, og som tidligere nævnt: Ingen tilsat karamel, kun den ægte farve fra fadlagringen. Og så er Boujus cognacer ikke engang dyre – tværtimod!
Stærkt eksempel på, hvad Pouilly-Fumé kan - og samtidig en tydeliggørelse af, hvordan Sauvignon Blanc fra Den Gamle Verden adskiller sig fra Sauvignon Blanc fra Den Nye Verden. Som altid er en frugtig smag og aroma udtalt, men mindre voldsomt end vinene fra Den Nye Verden ofte er det, eksempelvis de berømte Sauvignon Blanc fra New Zealand. Paulus er frisk og let på tungen med en flot balance mellem sødme og syre, hint af grapefrugt, sprød citrusfrugt og strejf af urter.
Så er der endelig mulighed for at skaffe denne længe ventede flaske lavet specifikt til Kronprins Frederiks 50 års fødselsdag Kronprinsen fylder 50 år senere på foråret og dette bliver fejret allerede nu med en frigivelse af en officiel fødselsdags vin. Vinen er blevet produceret i ekstremt begrænset antal og er lavet specielt til lejligheden.[...]
Lys og behagelig frisk Grande Champagne Cognac med noter af blomster, lime og citrusskal.
Cointreau er en klassisk fransk appelsinlikør, der er blevet nydt af livsnydere og cocktailelskere i hele verden i 170 år. Den laves af en blanding af sød og bitter appelsinskal, og tilføjer dybde og kompleksitet til en bred vifte af vores yndlingscocktails.
Meget mørk cognac, som eksploderer i en meget kompleks aroma. Aromaen udvikler sig forrygende i glasset og lader nye dufte skylle ind over dig igen og igen med indtryk af cedertræ og tørret frugt. Man mærker tydedeligt, at her er tale om en ældre skønhed, hvor præg af figner, blommer, figner, vanilje og chokolade gør sig til.
SÆLGES KUN I OWC - UBRUDT 6 STK. ORIGINAL TRÆKASSE
