Worthy Park Special Cask Quatre Vin 2013, 52% Jamaica
650,00 Kr.
VINTAGE 2013
På lager
Fra det legendariske destilleri på Jamaica, Worthy Park, Tilbyder vi hermed et udvalg fra deres meget eftertragtede serie: The Cask Selection Series.
Denne Rom er destilleret af melasse af fineste kvalitet og produceret på kobber pot-stil’s. Rommen har først lagret 4 år på gamle Bourbonfade, for dernæst at blive omstukket ud på følgende dessertvinsfade: et Mombazillacfad, et Sauternesfad, et Moscatelfad og endeligt et Juranconfad. Slutteligt blendes de forskellige fade sammen til et samlet udtryk
Denne ekstralagring skaber en ultrakompleks rom med flere toner fra vinens verden. Sødmen er super flot afstemt via de søde toner fra de forskellige dessertvins-typer, men den klassiske “ranke” romstil fra Jamaica er bevaret, blot med en udvidet pallet af noter og toner. Alt i alt en fantastisk rom der skiller sig markant ud fra resten af flokken.
Worthy Park
Worthy Park er etableret i 1670, og er en ægte Single Estate Rom – tusindvis af hektarer med friske sukkerrør, bruges on location til at skabe melasse og destillering foregår on location. Kun den fineste rom frigivet under eget lable og kvaliteten er altid i top.
Single Cask Release
| Vægt | 1600 g |
|---|
Relaterede varer
La Maison du Rhum de Martinique er fra La Mauny destilleriet, hvor denne rom er destilleret i 2015 og herefter lagret i brugte cognacfade indtil 2018. De 3 år lyder umiddelbart ikke af meget, men den hurtige, tropiske lagring har faktisk formået at skabe en masse smag og kompleksitet, som man oftest finder det i rom fra Martinique.
Denne Port Morant rom er fra Guyana. Guyana er det eneste sted, hvor der findes et double wooden pot still. Oprindeligt tilhørte dette pot still Port Morant destilleriet, der blev bygget i 1732 ved Demerara floden, men da Port Morant lukkede, blev det opkøbt af Diamond Distillery, som i dag er det eneste destilleri i Guyana.
Finish på Oloroso sherry fade og lagret fulde 25 år
Lettere og mere gylden udgave end den klassiske Caroni Stil.
