COTE BLANCHE, Blanc de Blanc, Le Brun de Neuville

Le Brun de Neuville

I 150 år har familien Le Brun boet ved landsbyen Bethon, tæt på byen Sézanne i Marne.
I mindet om Madame Le Brun, der ejede slottet i i byen i 1845. Blevet huset Le Brun de Neuville navngivet takket være den ædle arv fra Château de Bethon, Madame de Reviers, en af grundlæggerne af Parlamentet.

Siden grundlæggelsen har Le Brun de Neuville bygget sig op omkring historien om mænd og kvinder, vinproducenternes familier med et fælles ønske om at udstyre sig med effektive værktøjer, så deres viden kombineret med deres rige produkt af deres terroir gør det muligt for dem at producere Champagner af højeste kvalitet.

Lavet på 100% Chardonnay – Hvoraf 33% er reserve vin.

Vinen er henholdsvis gæret på ståltank. 

Den er flasket i 2014 og ligger minimum 5 år på gæren før frigivelse.

Du kan læse mere om Le Brun De Neuville på producentens hjemmeside her:

https://lebrundeneuville.fr/en