Caol Ila 9yo 46%, 2010 Sherry Butt Hepburns Choice
Smagen byder brændt toast, kirsebær candy, orange noter, våd sten og sort peber. En herlig finish med mørk chokolade, appelsinskal og vedvarende tørverøg.
Signatory Whisky – Independant Bottler. Denne Caol Ila blev destilleret den 12. oktober 2010 og modnet i refill hogsheads efterfulgt af en finish på 11 måneder i frisk sherry butt 111. Den blev aftappet den 17. januar 2022 med en naturlig fadstyrke på 57,2% Det er de rene vare og denne dejlige Caol Ila er[...]
The Un-chillfiltered Collection
MEGET SJÆLDEN AFTAPNING 20 YEARS OLD
Den 3. udgave af Ardnamurchan er hermed i landet. Frigivet som endnu et “work in progress” og hermed nummer 3 i serien, og lagret i first fill ex-sherry cask. Som altid fra Adelphi så er den flasket uden tilsat farve og ufiltreret. Det er en super flot dram med en dragende næse med toner[...]
Lander lige til Halloween! Det må være fordi den er uhyggelig god 🙂 I den nye aftapning er der blevet brugt 4 og 5 år gamle sherryfade. (hogsheads og butts – hvilket er 70% af det der er aftappet). Derudover 2 år gamle aftapninger på oktav små fade. Der er brugt en blanding af un-peated[...]
Ardnamurchan Distillery – Highland, Skotland. Ardnamurchan er navet på Adelphi’s nye destilleri i det skotske vestlige højland. Destilatet til denne aftapning er lavet på lige dele peated og ikke peated korn, og senere lagret på 65 % bourbon og 35 % sherry fade. Duften byder på cirtus, let malt sødme og let peat. Smagen er[...]
Fra det yderste af Western Highland!
Endnu en fremragende Ardnamurchan aftapning, der endnu en gang viser hvor dygtig Alex Bruce er!
Ardnamurchan Paul Launois release, er det første limited release fra distilleriet. Whiskyen er lagret på first fill bourbon barrels, efterfølgende har den fået finish på ni vintønder (barriques) fra champagne producenten Paul Launois.
Arran Dk Single Cask Bourbon Barrel Fadnummer 007 fra 2010 Destilleret 16/02 2010 Flasket 08/07 2021 Blot 228 flasker fra denne Bourbon barrel og Exclusive to Denmark
Arran 10 Years Old er en medium-fyldig dram med flotte citrustoner, der viser en elegance og blød frugt, der på flotteste vis belyser destilleriets ungdommelighed. Dette kerneprodukt fra Arran er en kombination af maltwhisky, der overvejende har lagret på sherryfade – dog med et lille tilskud af maltwhisky lagret på bourbonfade. Det er en yderst[...]
JUBI !!!! DETTE ER APRIL MÅNEDS BEDSTE WHISKY TILBUD Superaftapning fra Arran - fulde 25 smukke år
Skal du sikre dig en flaske af årets julemalt fra Arran distillers? Så er det med at slå til nu, som altid er det Limited Edition, at denne skønne Ø single malt, med lagring på spanske Pedro Ximenex sherry fade.
Arran Rare Batch 15 Years Old Få flasker
Dette er en af de til dato ældste aftapninger fra Arran, da whiskyen er destilleret den 7. februar 1996, og dermed kommet til verden ca. 8 måneder efter destilleriets tilblivelse. Smagen af historie!
I munden danser sødmen på tungen med noter af chokolade, ingefær og brændt mørkt farin og masser af mørke tørrede frugter. Med en lille dråbe vand i glasset, dukker der toner op af appelsiner og blomsteragtige aromaer.
Arran The Bothy Quarter Cask 56,2% Denne Arran malt har først lagret på first-fill ex. Bourbon fade, hvorefter whiskyen bliver overført til mindre amerikanske egetræsfade i minimum 18 måneder. (Quarter Cask). Processen tilfører whiskyen masser af intensitet og fylde, samt lækre vanilleagtige nuancer. I duften fornemmer man masser af fylde, lidt sødme men også lidt[...]
Auchroisk 1996 Refill Sherry Butt Signatory har gjort det igen! I den magiske Cask Strength Collection, får du her en skøn dram fra Auchroisk. Fulde 25 års lagring, først på Hogshead Bourbon og dernæst på Refill Sherry Butt og flasket ved fuld fadstyrke på 48,5%. Blot 684 flasker totalt Signatory Signatory er oprettet i 1988[...]
Auchroisk 2009, 56,3% Raw Cask Blackadder Cask 804341 fra Auchroisk er aftappet i Januar 2021 i anledning af 25 års Blackadder. En jubilæumsaftapning med skønne 56,3% Speyside Single Malt fra det relativt ukendte Auchroisk. Blot 314 flasker trukket fra et Hogshead og flasket i the Raw Cask Series ved fuld styrke. Ren guf på flydende[...]
Raw Cask Caol Ila på Sherry fade! Smager helt fantastisk!
Blackadder Nyhed! Ultra Sjælden japansk single cask fra Shizouka Destilleriet, der ligger i bjergene sydvest for den japanske hovedstad, Tokyo.
Blackadder Nyhed! Ultra Sjælden japansk single cask fra Shizouka Destilleriet, der ligger i bjergene sydvest for den japanske hovedstad, Tokyo.
Ben Nevis 2013, 46% Signatory Vintage Her får du en skøn aftapning af Ben Nevis fra 2013. Aftappet fra Hogshead, destilleret i 2013, 17. Oktober og tappat den 19. November 2021. Blot en ud af 322 flasker Signatory Signatory er oprettet i 1988 i Edinburg. I 1992 købte firmaet endvidere Edradour, som dengang var[...]
21 Years Old
Køb BenRiach Batch 2 - Cask Strength 60,6% til en fair pris med hurtig levering her.
BATCH 1
EN HELT NY STJERNE ER FØDT - BATCH 1
Prøv super nyheden fra Englands mest roste destilleri!
Blackadder Whisky – Independant Bottler, Skotland. Black Snake er en whisky som er en Vatting af fade af Single Malt Whisky. Whiskyen starter sit liv ud i First-fill ex-Bourbon fade. Derefter overflyttes whiskyen til Sherry Butts hvor den får lov til at modne et års tid yderligere. Herfra flaskes 2/3 af hvert fad og disse[...]
Unik Lowland aftapning, lagret på bourbon fade.
I bunden af kalenderen finder du en alfabetisk indholdsfortegnelse og det link, der fører til en online kalender, hvor lågerne åbnes dagligt, en af gangen!
Ardmore er kendt for at producere whiskyer med en let røget karakter, og denne udgave, modnet i Bourbon hogshead-fade, forventes at fremvise denne karakteristiske røgede præg sammen med søde og frugtagtige undertoner. Hogshead-fadene, der er større end traditionelle whiskyfade, tillader en mere subtil påvirkning af egetræ og vanilje, hvilket kan tilføje en ekstra lag af kompleksitet til whiskyen.
Forvent en smagsprofil præget af rige sherrytoner som tørret frugt, nødder og krydderier, der komplementeres af Bunnahabhains karakteristiske undertoner af havsalt, røg og let jod. Whiskyen kan også have hints af honning og karamel fra sin tid i fadene. Samlet set vil denne Bunnahabhain 11 år gamle Small Batch aftapning tilbyde en unik og indbydende smagsoplevelse, der vil appellere til både nye og erfarne whiskyentusiaster.
Forvent en smagsprofil præget af rige sherrytoner som tørret frugt, nødder og krydderier, der blander sig med Caol Ilas karakteristiske røgede noter af tørv, tang og sød røg. Den kan også have subtile hints af salt og citrus. Samlet set vil denne Caol Ila 10 år gamle Small Batch aftapning tilbyde en kompleks og spændende smagsoplevelse, der vil tiltale elskere af både røgede og sherry-finish whiskyer.
Signatory Vintage Scotch Whisky – Pitlochry, Skotland. Glenburgie Destilleri – Highland 1st Fill Oloroso Sherry Butts Distilled in 2008, Bottled in 2024 57,1%% Vol/ 70cl. Exceptional Cask / 100 Proof Edition Un-chillfiltered Natural Colour.
Fremragende Signatory aftapning i den nye 100 Proof Exceptional Cask serie, fra Macduff destilleriet i den østlige del af højlandet, nær grænsen til Speyside regionen.
Miyagikyo lavet på helt urøget malt, og en stor del af whiskyen er lagret på sherryfade, hvilket giver dybde og fyldige noter af tørret frugt, chokolade og krydderier.
Denne whisky er en 13 år gammel single malt fra et hemmelig destilleri ( M ) beliggende i Speyside-regionen i Skotland. Den er aftappet ved en kraftig alkoholstyrke på 57,1% (100 Proof), hvilket giver den en robust og kraftfuld karakter.
Forrygende aroma af æbletærte, mandler, kanel, hø, honning og rosiner. Smagen imponerer på samme vis med indtryk af nødder, smør, chokolade og lidt græs. Eftersmagen kæler for tungen med vaniljefudge, æble og rosiner.
Skotske Glenfarclas' 10-års Single Malt, som byder på mere kompleksitet, end man ofte finder hos whiskyer med samme alder. Her er masser af sherry i aromaen, honning, et touch af karamel og byg. Munden fyldes med krydderier, tørret frugt, tærte, karamel og et hint af røg, inden eftersmagen træder ind med flere krydderier, tørret frugt og eg.
Glenallachie The Wood Collection - Amontillado Sherry Cask.
Denne udgivelse består eksklusivt af den whisky, der har været på sherryfade. Udgivelsen er en særaftapning lavet til os, og har derfor en anden alkoholstyrke (og dermed smag) end den regulære limited edition udgave. Den kan med fordel sammenlignes med standardudgivelsen – så kan man se hvor stor en indflydelse fadet kan have på smag og farve – selv efter blot et par års lagring!
STR står for ”Shaved, Toasted, Recharred” – en banebrydende nyskabelse indenfor whiskyverdenen, opfundet af whiskylegenden Dr. Jim Swan.
Denne 35 årige Blair Athol aftapning har lagret og modnet på et 1 fill Oloroso Sherry Butt.
Fantastisk Bunnahabhain fra Signatory! Det klæder den virkeligt, dels at være i fadstyrke, men i den grad også Heavily Peated! Sød musik opstår med de fantastiske fade den har lagret på!
Signatory forener Craigellachie's frugtige, blomstrede Speyside stil, men de intense, krydrede Sherry noter fra de vanvittigt gode fade, whiskyen modner på.
Første Batch af Edradour's 25 års single malt, der er lagret og modnet i et 1 fill Oloroso Sherry Butt.
Frugtig, maltet med intense noter af fad, krydret sherry og blomstereng, hvor bl.a. lyngen går igen. Citrus, honning og krydrekage fornemmes også. Et brag af en Glentauchers!
De 15 år gamle og gyldne højlandsdråber fra destilleriet Tullibardine har modnet hele vejen på 1st fill Bourbon Casks. Det har bidraget til en virkelig koncentreret, smagfuld og pågående single malt med stor personlighed.
Hvis man skal pege på et destilleri med vind i sejlene, så må det være Arran! Med en række spændende aftapninger har de endelig stadfæstet deres position i toppen af poppen. Arran Rare Batch er en serie af unikke single malt aftapninger fra Arran. I dette tilfælde er det en 17 år gammel single malt[...]
