Cane Island Venezuela Single Estate Rum 8 y.o. 43%
399,00 Kr.
8 år gammel Single Estate Rum
På lager
Cane Island Venezuela Single Estate Rum 8 År gammel er en sprit-ny sødmefuld Rom-nyhed hos Kokkens Vinhus
Fra en top-rom aftapper med en flot historik hos et meget populært brand, kommer de nye Rom’udgaver fra Cane Island
Denne Venezuela rammer blødt og rundt på tungen. I duften med toner af gyldne frugter og brun farin og lette hints af krydderier. Lang og bølgende finish med flot afstemt søde og krydrede toner. Fadet er perfekt afstemt i denne smukke rom, med minimum 8 år på bagen! Det her er ikke nogen Solera-rum, men derimod et Single Estate Rum-blend med Rom minimum 8 år gammelt, så alderen er reel her!
Cane Island
Cane Island er rom fra Caribien og Centralamerika, hvor fokus er på bedst muligt at vise det karakteristika, der præger rommene fra deres eksakte hjemegn. Cane Island laver B Single Island Blends og Single Estate Rums fra mange forskellige steder i verden Herunder Trinidad, Barbados, Nicaragua samt Venezuela.
Single Island Blends er romblends fra forskellige destillerier på den samme ø, mens Single Estate Rums kommer fra det samme destilleri. Alle Cane Islands rom lagres i troperne. Her er lagringen tre gange mere intens end i mere tempererede klimaer. Dette sker fordi klimaet i Caribien øger interaktionen mellem rommen og fadet. Det er netop en af hemmelighederne ved de kanon gode og meget smagfulde Rom’er fra aftapperens kyndige hånd.
Relaterede varer
ette er ikke en "madeira finish rom" da rommen fra madeira-fadene rent faktisk har ligget minimum 12 år på ex-madiera vinfade.
Ved at kombinere den kraftfulde duft af Jamaica rom med den bløde og elegante smag fra Trinidad rommen, har Compañero Gran Reserva en perfekt afbalanceret smag med en dejlig finish.
Denne Port Morant rom er fra Guyana. Guyana er det eneste sted, hvor der findes et double wooden pot still. Oprindeligt tilhørte dette pot still Port Morant destilleriet, der blev bygget i 1732 ved Demerara floden, men da Port Morant lukkede, blev det opkøbt af Diamond Distillery, som i dag er det eneste destilleri i Guyana.
Finish på Oloroso sherry fade og lagret fulde 25 år
Ny spændende aftapning fra Blackadder – Barbados Rum 2003 Distilleret i Juni 2003 Bottled i Marts 2016 Alder 12 År. Vol. 62,6% Flasker produceret 248!
La Maison du Rhum Republique Dominicaine rommen er lagret i op til 12 år i amerikanske egetræfade hos Oliver & Oliver i Den Dominikanske Republik og derefter tappet på flaske hos Dugas i Frankrig.
