Cesar Munoz Magallanes OPTIMUM 2016 Ribera del Duero
949,00 Kr.
Et mesterstykker uden lige!
Helt igennem fantastisk udtryk af Tempranillo druen, hvor Cesar Munoz har fået et Optimale ( Optimum ) ud af druematerialet, fadene m.m.
På lager
Bodega Cesar Munoz – Ribera del Duero, Spanien.
Cesar Munoz var konsulent på et par andre anerkendte vingårde i Ribera del Duero og samtidig en rigtig dygtig ønolog, så han valgte at gå solo! Og på rekord tid opnåede hans vingård stor anerkendelse fra både kollegaer, vinkritikere og vinelskere fra ind og udland!
Magallanes Optimum 2016 Ribera del Duero.
16 årgangen i Ribera del Duero var Fantastisk! Og det er Magallanes Optimum i den grad også!
Optimum er vingårdens Mesterværk og en af de store vine fra området. Druerne høstes fra de bedste parceller som vingården er i besiddelse af og flere af dem ligger i over 1000 meters høje, over havets overflade. Druerne høstes ved hånden og kun de bedste udvælges til Optimum. Men det var dog i kælderen, at Optimum blev til, da Cesar ved et tilfælde opdagede at nogle af fadene udviklede sig markant langsommere end andre, hvilket gav vinen en helt anden dimension og en kompleksitet uden lige! Dermed var OPTIMUM en realitet!
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
En drøm af en hvidvin ! 94/100 pts - Robert Parker Mirabilis Blanc er en sublim vin, mør og sprød i ganen. Fra100 år gamle vinstokke, og over 500 m over havets overflade. Lagres på egetræsfade i 10 måneder under omrøring hver 15. dag de første 5 måneder. Prøv medhårde oste, fed fisk, rette r i asiatisk stil, fjerkræ, svinekød og kalvekød.
I glasset står der en smuk dybt farve vin. Allerede ved første snif får man antydninger af sorte frugter, blommer, blå-og brombær og en friskhed a la. helt modne hindbær. Fadet giver lidt krydderier og en tone af violer giver smuk friskhed. Let ristede fadtoner viser sig i munden slynget flot ind med frugten. Silke bløde tannier runder smuk vinen af i total balance. Nøj hvor det her bare smager voldsomt GODT!
Castelgiocondo er en smuk herregård fra slutningen af det 18. århundrede. Ejendommen er beliggende i den vestlige del af kommunen Montalcino, mellem 280 og 410 meter over havets overflade og tilhører områdets ældste ejendomme, som producerer Rosso og Brunello di Montalcino. Tenuta di Castel Giocondo, som tilhører den toscanske adelsslægt Frescobaldi, har et totalt jordareal[...]
Så er der endelig mulighed for at skaffe denne længe ventede flaske lavet specifikt til Kronprins Frederiks 50 års fødselsdag Kronprinsen fylder 50 år senere på foråret og dette bliver fejret allerede nu med en frigivelse af en officiel fødselsdags vin. Vinen er blevet produceret i ekstremt begrænset antal og er lavet specielt til lejligheden.[...]
Chiles bedste Pinot Noir ! - 98 Point James Suckling.
98+Point Vinous 98 Point James Suckling 98 Point Richard Juhlin 98 Point John Gilman
Dyb farve med et let, mørkerødt skær. Duften er fyldt med mørke bær, grøntsager, tobak og sød lakrids. Smagen er elegant med en rig sødmefuld frugt, der afbalanceres af den fine syre.
