GlenDronach – The Hielan – 8 Års Highland Single Malt 46%

Hielan´ er en fantastisk højlandswhisky i en meget prisvenlig klasse. Whiskyen er lagret på en kombination af Bourbon- og Sherryfade (fra både Oloroso og Pedro Ximénez sherry). En dejlig blød og meget velsmagende Single Malt.

Det er 200 år siden, at GlenDronach blev etableret i det skotske højland. Og whiskyen fra destilleriet er i dag mere populær end nogen siden før.

Langt den overvejende del af de aftapninger, der kommer ud fra GlenDronach, er single malt’s der udelukkende har lagret på Sherryfade. Men der er undtagelser. I en vis grad anvendes også amerikansk eg. The Hielan´ er et eksempel på, hvorledes whisky fra forskellige fadtyper kan sammensættes til en ny og spændende helhed, der giver nogle helt andre smagsindtryk, end den traditionelle GlenDronach – uden at whiskyen mister sin specielle destilleri-karakter.

GlenDronach – The Hielan´

Farven er flot gylden med en kobberagtig glød. I næsen fornemmes blomster, orangeskal og en lille tvist af citrus samt rosiner og et strejf af vanilje. Man kan dufte til den i flere timer og stadig finde nye nuancer

I smagen kommer der afrundede toner af eg, krydderier, abrikosmarmelade og honningkager, og endvidere rummer smagen en letantydning af karamel, kakao og ristede mandler som samlet set gør den helt uimodståelig

Whiskyen er naturligvis ikke kølefiltreret eller farvet med karamel. Det er de rå dråber, lige fra fadene blot nedjusteret til 46% alkohol og med alt den charme man elsker Glendronach for