Brut Premier laves på 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay og 20% Pinot Meunier fra op mod 40 forskellige parceller. For at sikre en god kontinuitet i stilen er Brut Premier lavet af seks forskellige årgange, hvoraf ca. 10% kommer fra Louis Roederers berømte “Réserve”.
Vinen gæres på flaske i 3-4 år, og “dosagen”, den sukkerlikør, der tilsættes, når gæringen på flaske er slut, udgør ca. 10 gram pr. liter. Efter degorgeringen er vinen yderligere gemt i 6 måneder inden afskibning fra Champagne
Brut Premier har en stor, umiddelbar og frugtrig bouquet. Her finder man eksotiske karakterer af honning, vanille, mandler og ristet brød og samtidig en delikat og kompleks finish. En meget spændende harmoni mellem kraft, fyrighed og afsluttende blødhed. Vinen er perfekt som aperitif på grund af sin friskhed, finesse og store elegance. Dens gode struktur og fylde gør den også velegnet til fjerkræ, fisk, skaldyr og ikke mindst sushi!
Denne skønne basse kommer i en fed trækasse
| Vægt | 8200 g |
|---|
Relaterede varer
Enkeltmarks Champagne kun 5.000 fl. produceret. Årgang 2012 er lablet som "Extra Brut"
93 POINTS ROBERT PARKER
Skøn årgang Cristal champagne fra Louis Roederer til en skarp pris.
Champagne André Roger. Med en gennemsnitsalder på 45 år, danner de gamle vinstokke på 3 udvalgte parceller i Aÿ med deres kraftigt reducerede udbytte basis for denne koncentrerede og aromatiske Blanc de Noirs. Produktionen er begrænset til kun ca. 4000 flasker årligt. Med andre ord er dette husets mest unikke vin, som giver et helt[...]
Champagne Krug – Reims, Champagne. Krug er uden tvivl et af verdens mest eksklusive Champagnehuse. Domænet er beliggende i Champagne-regionen i det nordøstlige Frankrig, og blev grundlagt i 1843 af tyskeren Johann-Joseph Krug. Hans drøm var at lave den bedste af den bedste Champagne, som kunne frigives hvert år uanset de årlige variationer i klimaet.[...]
KRUG VINTAGE CHAMPAGNE Monsterårgang, ikonisk producent, monster-potentiale alt sammen i et. Roserne vil da heller ingen ende tage, for denne monsterårgang og monstervin. produceret på 53% Pinot Noir, 25 % Pinot Meunier og 22% Chardonnay.Se blot James Suckling der giver den de magiske 100 points og Antonio Galloni på Vinous med 97 points. De eksklusive[...]
”Collection 245” er som nævnt primært baseret på årgang 2020 (55%, hvoraf 22% har gennemgået den malolaktiske gæring). ”Reserve wines aged in oak” udgør 10% (6 forskellige fadlagrede årgange – 2010, 2013, 2015, 2017, 2018, 2019)
