LUKKET DESTILLERI LOWLAND SINGLE MALT
Stærkt begrænset antal af Chambolle-Musigny's kuriositet fra den fantastiske Bourgogne producent Meo Camuzet
Port Askaig er en serie af whiskies fra Elixir Distillers. Brandet er opkaldt efter byen af samme navn, som ligger på Islays østkyst og i hundredvis af år har været kendt som ”porten til Islay”
PORT ELLEN 30 YEARS OLD
Port Ellen 1983 “Eidolon” 36 Yo 56,5% Hunter Laing En 1983 Port Ellen single malt, destilleret kort før lukningen af det legendariske destilleri, blev den første udgivelse af Hunter Laings Eidolon-serie modnet i 36 år, før den blev aftappet. Navnet Eidolon kommer fra antikgræsk, hvilket betyder en erindring om noget mindeværdigt fra historien. KUN[...]
PORT ELLEN 25 YEARS OLD
CASK STRENGHT
Dette er kronjuvelen i vores portvinssamling!
Den anmelderroste og prisvindende Sjælden Auld samling repræsenterer Single Malt og Single Grain skotsk whisky af enestående kvalitet fra Skotlands primære whisky producerende regioner – Speyside, Islay, Highland, Island, Lowland og Campbeltown. Størstedelen af fade inden for dette interval er over 30 år gammel. De omfatter en bred vifte af fad typer, herunder Sherry, Port,[...]
UTROLIG LIMITERET OG LAGERFØRES DERFOR IKKE! MEN SÆLGES KUN I BUITIKKEN PÅ FREDERIKSBERG OG I GLOSTRUP 1 flaske pr. kunde - One bottle per customer
Parker kalder også husets flagskib "Run Rig« for "La Mouline of Australia«, hentydet til enkeltmarkscuvéen fra Guigal`s Hermitage, til skyhøje priser og point. 99 POINT
1 ud af blot 300 flasker
Aftappet som en del af Diageos 2014 Særlige udgivelser, er dette en 1988 vintage Strathmill single malt skotsk whisky, modnet i refill amerikanske egetræsfade i 25 år. 2.700 flasker blev produceret. Det er første gang Strathmill har været omtalt i de særlige udgivelser.
Lot nr. 29 bliver kaldt juvelen er Tesserons kollektion af helt unikke cognacs. Nogle af verdens absolut fineste, dyreste og mest sjældne flasker. I denne skønhed af en flaske bruges primært vine fra 1920'erne, men også med 30% helt tilbage fra 1905 og 1906. Det kan næsten ikke blive mere sjældent. En flaske, som er blevet kælet for i generationer. Det inkluderer også druerne Colombard og Folle Blanche, som i dag er sjældent i uhørt grad. Det bliver med andre ord så unikt, som det kan blive.
The Descendant er en Shirazbaseret vin, der, som navnet antyder, er et "afkom" af Run Rig
ALT SMAGER BARE BEDRE PÅ MAGNUM OG BESTEMT OGSÅ TIGNANELLO
96 POINTS ROBERT PARKER 95+ ANTONIO GALLONI
Torabhaig er det nyeste Destilleri på Isle of Skye, der forinden kun husede det en anelse mere kendte Talisker Destilleri.
Robert Parker 99 Point
Her behøver vi vist ikke at anbefale :-)
10 ÅR GAMMEL - TOREMORE
Denne spændende Tomintoul er destilleret 2010 og aftappet 2021. Fra en top-Sherry Butt med blot 246 flasker. I glasset får du en smuk dram, med en cremet mundfølelse med butterscotch, marzipan, cashew nødder og rosiner. Finishen er lang og intens og alkoholen løfter den flot igennem WATT WHISKY Mark og Kate Watt har mere[...]
Watt Whisky, 13YO Bruichladdich Lochindaal 2007 – 57,1% – Barrel
Watt Whisky, 13YO Glen Spey 2008 – 53,6% – Hogshead
Watt Whisky, 18YO Blended Malt – 56,3% – Hogshead 2003
ENESTÅENDE FAMILY CASK AFTAPNING FRA GLENFARCLAS.
Glenfarclas' kerneserie er lagret i en blanding af first-fill og re-fill-fade. I 2007 udgav skotterne 'The Family Cask' - årgangsudgivelser fra hvert år mellem 1952 og 1998 og sidenhen er flere family cask aftapninger kommet til.
Unike Hatt & Söner aftapning fra den spæde begyndelse! Håndskrevne nummerede flasker.
Robert Parker smagte Sissecks PINGUS og gav 98 ud af 100 mulige på sin pointskala.En af Sissecks dogmer for hvordan Pingus skal laves, er at kun de bedste håndplukkede lokale tempranillo-druer må bruges. Derudover skal den lagres på nye egetræsfade og der må ikke foretages klaring eller filtrering af vinen. Omkring fem pct. af den[...]
Bonnes-Mares er halvvejs mellem Chambertin og Musigny, og alligevel mindre kendte end enten. Vingården skræver to kommuner: Morey og Chambolle. Den Drouhin parcel ligger på Chambolle side. Ifølge legenden en landmand opdaget i sin mark en skulptur repræsenterer de tre gudinder for frugtbarhed, hvis navn var “Bonnes Meres” ( “gode mødre”), deraf navnet “Bonnes Mares”.Jord:[...]
Kistler Winery – Sonoma, Californien. Kistler Vineyards er en lille familieejet vingård, beliggende i Russian River Valley, hvis mål med deres Pinot Noirs er at fange den flygtige Pinot karakter udtrykt i hver af deres ekstraordinære kystområder. De stræber efter at producere elegante, harmoniske vine, som er imponerende for deres renhed, balance, og dvælende karakter.[...]
Elegant ren, sprød og meget raffineret i både duft og smag.
Duften er fyldt med brombær og kirsebær. Smagen er markeret og intens med en flot koncentration.
Med store vine fra Bla. Chateau Mouton Rothschild, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Montrose, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Chateau Le Dome, Chateau Latour, Chateau Aussone, Chateau Cheval Blanc, Chateau Pape Clement, Chateau Pontet Canet og Chateau Palmer, samt Joseph Drouhin, Pierre Damoy, Sylvain Pataille, Bernard Moreau, Torbreck, Penfolds, Leeuwin Estate, Flowers, Kistler, Noon, Occidental, Hamilton Russel, Tignanello, Solaia, Guado Al Tasso, Pian Delle Vigne, G.D. Vajra, Spientta, Prunotto, Gereald Bertrand og mange andre kan du finde lige netop den ikon-vin du ønsker dig.
