Signatory Whisky Company – Independant Bottler. Fra Signatory kommer denne smukke dram – Strathmill 2009, 11 år gammel og lagret på Hogshead Signatory er oprettet i 1988 i Edinburg. I 1992 købte firmaet endvidere Edradour, som dengang var Skotlands mindste destilleri, og i samme ombæring flyttede virksomheden firmaadresse til den nuværende lokation i Leith. Her[...]
Aftappet som en del af Diageos 2014 Særlige udgivelser, er dette en 1988 vintage Strathmill single malt skotsk whisky, modnet i refill amerikanske egetræsfade i 25 år. 2.700 flasker blev produceret. Det er første gang Strathmill har været omtalt i de særlige udgivelser.
Stronachie er navnet på et højlandsdestilleri, som var aktivt fra 1890’erne til 1928, hvor det lukkede. Nu har A.D. Rattray lanceret en whisky under samme navn med whisky fra Speyside-destilleriet Benrinnes som en hyldest til originalen efter at have haft fornøjelsen af en original flaske fra 1904. A.D. Rattray ledte efter et destilleri, som ud fra smagen på originalen mindede mest om den ægte Stronachie. Denne 10-års udgave er sødmefuld med et let krydret præg.
Fuldfed og opulent PX-whisky fra øverste skuffe
2019 SPECIAL RELEASE
ET DRØN AF EN DRAM FRA TALISKER
MEGET LIMITERET UDGAVE Rum Cask Finish
TALISKER NYHED HOS KOKKENS VINHUS! Talisker ligger på Skye, som er den nordligst beliggende samt den største ø i de inde Hebrider, og har lavet deres ikoniske whisky siden 1830. Brug af portvinsfade i whiskyproduktion er blevet utrolig populært på det seneste, og Talisker er hoppet med på bølgen. Port Ruighe (udtales Port Ree) er[...]
TALISKER NYHED HOS KOKKENS VINHUS! An easy-drinking Talisker, taking the distillery’s classically rugged character and softening it out, while maintaining the smoky and sweet notes the distillery is known for. More approachable, but still definitely Talisker.
Talisker STORM er en sprudlende ny variant af Talisker, skabt til at glæde og fascinere de mange tilhængere af denne berømte island whisky: Mere intens og røget, med forstærkede og livlige maritime toner afrundet af Talisker's signatur af varm sødme.
Distilled 2009 Bottled August 2017 Vol. 59,0% Cask type: First fill bourbon finish Bottled made: 229
TEANINICH 1983 - 34 YEARS OLD
The Un-chillfiltered Collection
Single cask aftapning fra Teaninich Destilleriet, med finish på Sauternes fade, er medvirkende til at give en friskhed og sødme til denne 8 års Whisky. Den er tappet i fadstyrke 54,5%
Fusions Whisky fra Adelphi! Whiskyen kommer fra henholdsvis Glen Grant og Glen Garioch destillerierne i Skotland og Starward destilleriet i Australien.
En ægte fusion af Skotland og Indien og magien er skabt
Endnu ensamler object fra Glendronach, kun lavet i stærkt begrænset antal!
Adelphi Whisky – Independant Bottler. The Glover 18 år, 49,2% 4. edition Fusion whisky opkaldt efter Thomas Glover, en skotte, der flyttede til Japan og etablere virksomhed der senere blev til Mitsubishi og Japan Brewery Company. Denne 18-års blended malt indeholder whisky fra Hanyu i Japan og Longmorn og Glen Garioch fra Skotland, en unik[...]
Bag navnet ’The Huntly’, gemmer der sig en fremragende 19-årig cask strength whisky fra det velrenommerede skotske destilleri Balvenie.
BLOT 1 UD AF 91 FLASKER
Den eftertragtede og helt fantastiske Batch 1 Fusion The Kincardine By Adelphi
OCTAVE HIGHLAND PARK 2007 -10 YEARS OLD
Fra Super aftapperen Duncan Taylor!! Malt, frugt og lynghonning går op i en højere enhed i denne flaske, som har fået lov at lagre i 27 år på egetræsfade og så yderligere 9 måneder på et lille Octave Cask. Sødmefuld sherry og toffee på tungen, kogte bær og mælkechokolade inden en sød, blød og rund[...]
"BLUE NOTE" 7 YEARS OLD
CASK STRENGHT 7 YEARS OLD
Køb The Whistler Bodega Cask 46% Oloroso Sherry Cask Finish til en fair pris med hurtig levering her.
Virkelig ”value for money”. Et rigtig lækkert glas whiskey!
The Winter Queen Batch 1 - Fusion mellem Adelphi ( Longmorn & Glenrothes ) og Hollandske Zuidam.
Togouchi Japanese Blended Whisky Sake Cask Finish 40%
Let gylden i farven og med en frisk, ungdommelig aroma, hvor en smule tørv, nødder, sødmefuld honning og cornflakes prikker til nysgerrigheden. Forholdsvis let og mild på tungen, hvor honning igen melder sig i selskab med sødmefulde indtryk af korn i en blid og rolig whisky. De lette, tørverøgede indtryk sidder behageligt i eftersmagen indtil du snupper en lille tår mere.
I anledningen af Mac Y’s 25 års jubilæum, der falder på dagen d. 22-09-2021. Er denne Tomatin den første whisky i deres jubilæums serie. Tomatin 1999 21 yo Oloroso Sherry Finish En fantastisk cask-aftapning på 54,8% fra destilleriet ved Inverness, der fremtræder som “the soft side of the Highlands”! I alt tappet 349 flasker .[...]
Torabhaig er det nyeste Destilleri på Isle of Skye, der forinden kun husede det en anelse mere kendte Talisker Destilleri.
En perfekt sødmefuld whisky til dig der vil have det lidt blødt lidt fyldigt og ikke for skarpt.
Tullibardine Highland Single Malt Scotch Whisky Denne nye indpakning af Tullibardine er ikke blot et fremskridt i design, men også en øget kvalitet af whiskyen. Dette er destilleriets entry-level aftapning, som er lagret udelukkende i førstegangsfyldte eks-bourbonfade, hvilket giver lækre noter af fed vanilje, brændt egetræ og sød karamel. Whiskyen er et glimrende eksempel på[...]
Vi smagte den senest på smagningen 2.11.18 Og en super oplevelse ren Forårs-stemning! Frisk, let floral note i næsen med et hint toffe og flødekaramel. Meget let og fin dram på tungen med en super elegant note af grønne æbler. Finishen er flot lang og let med en sprød tone af ristede nødder og de[...]
Blød, rund Single malt fra Tullebardine Destilleret- Tappet hos Signatory
Køb Tullibardine 225 Sauternes cask finish 43 til en fair pris med hurtig levering her.
10 ÅR GAMMEL - TOREMORE
Til Dig / Jer der elsker Whisky med masser af Sherry... og Røg!
Caol ila når det er aller bedst! Frisk, røg, tørv, hav, salt, men den er også frugtig og sødmefuld på samme tid!
Fremragende Dailuaine aftapning, som Mark og Kate Watt nøje har udvalgt!
Jah, de kan også godt lave whisky i Israel.... RIGTIG god whisky, det ved Mark Watt om nogen!
Grain Nyhed fra Watt Whisky, lagret på et sherry fad, der tidligere har lagret Macallan single malt!
Denne spændende Tomintoul er destilleret 2010 og aftappet 2021. Fra en top-Sherry Butt med blot 246 flasker. I glasset får du en smuk dram, med en cremet mundfølelse med butterscotch, marzipan, cashew nødder og rosiner. Finishen er lang og intens og alkoholen løfter den flot igennem WATT WHISKY Mark og Kate Watt har mere[...]
Watt Whisky, 13YO Glen Spey 2008 – 53,6% – Hogshead
24 unikke Whiskyer, pakker til den flotteste Julekalender til Ham/Hende der ELSKER Whisky.
White Heather – 21 Years Old Blend – 48% Den relativt nye 21 års blend fra Billy Walkers hånd, kommer kun i ganske få flasker om året. Den har allerede har vundet et hav af medaljer, bl.a. “Double Gold” ved San Fransisco World Spirit Competition, der er en af de mest anerkendte konkurrencer, som har[...]
NYESTE SUPERAFTAPNING FRA STJERNEN WILLETT
3 ÅR GAMMEL, 53,5 %
Wolfburn Destilleri – Highland, Skotland. Wolfburn blev grundlagt i 1822, og lukkede allerede igen i 1850. I 2013 blev det dog genåbnet nær den originale grund, og er i fuld gang med at producere nyt whisky. Wolfburn har overtaget pladsen som det nordligst beliggende destilleri på Skotlands fastland. Destilleriet er i et tidligt stadie, og[...]
Morven Single Malt Scotch Whisky er en let tørvet whisky, den er lavet af maltet byg, den er så blevet infused med røg, i tørringsprocessen. En blød og afrundet whisky med et frisk twist af røg og tørv. Blev Skotlands nordligst whiskyproducerende destilleri, da det udgav sin første single malt i marts 2016. Wolfburn er[...]
Whisky fra hele verden
Whisky er en af verdens mest populære spiritus, og det er ikke uden grund. Med sin varme, komplekse smag og utallige varianter er der noget for enhver smag. Hvis du er en whisky-entusiast eller bare ønsker at prøve noget nyt, så er Kokkens Vinhus det perfekte sted at starte. Læs om skotske-, danske- , amerikanske og vores andre unikke whiskyer hos Kokkens Vinhus.
Skotsk Single Malt & Single Grain:
Hos Kokkens Vinhus fylder whisky rigtigt meget i sortimentet og især skotsk whisky udgør en stor del. Der er stort set whisky fra det meste af Skotland, alt fra Lowland over Highland, til Islands. Det vil helt sikkert være muligt at finde den helt rigtige whisky for Dig, omend det er en let, frugtig sag fra Lowland eller om det skal være en med lidt flere muskler, smagsintensitet og styrke. Kokkensvinhus har alt fra destilleriaftapninger fra diverse kendte destillerier til aftapninger fra de førende Uafhængige aftappere. Hvis man vil udforske sine smagsløg og smage andet end single malts, har Kokkens Vinhus også et bredt sortiment af ældre Single Grain aftapninger.
Whisky fra Danmark
Danmark har oplevet en eksplosiv vækst i produktionen af whisky de seneste år, og vi er stolte af at føre et udvalg fra nogle af de bedste danske destillerier. Fra Braunstein's innovative tilgang til destillationsprocessen til Fary Lochan's elegante og karakterfulde whiskyer er der masser af spændende muligheder at udforske. Stauning, Enghaven og ikke mindst Mosgaard på Sydfyn, hvor Jes Mosgaard skaber små mirakler på flaske, er også repræsenteret i vores sortiment.
Whiskey fra USA
Bourbon og rye er de helt store hits inden for amerikansk whiskey, og vores udvalg afspejler mangfoldigheden i denne genre. Med en imponerende liste af destillerier som Willett Destillery, Four Roses Destillery, Buffalo Trace Destillery ( George T. Stagg, Eagle Rare, Sazerac, Buffalo Trace ) er vi rigtig godt dækket ind. Uanset om du foretrækker den søde og krydrede smag af bourbon eller den robuste og kornede karakter af rye, har vi noget for dig.
Vores passionerede medarbejdere står altid klar til at guide dig gennem vores omfattende udvalg og hjælpe dig med at finde den perfekte whisky til enhver lejlighed. Uanset om du er en erfaren whiskyentusiast eller nybegynder, er du velkommen til at besøge os hos Kokkens Vinhus og opleve spændingen ved at udforske en verden af whisky. Læs mere om de unikke varianter herunder..
Unikke og eksklusive aftapninger
Udover vores omfattende udvalg af traditionelle whiskyer har Kokkens Vinhus også et udvalg af unikke og eksklusive aftapninger, der er perfekte til særlige lejligheder eller som en særlig gave til en whisky elsker. Disse sjældne og Limiterede aftapninger fra Macallan til Port Ellen kommer fra nogle af verdens mest anerkendte destillerier og er udvalgt med omhu af destilleriernes Master Blendere for at sikre whiskyen en unik kvalitet og en uforglemmelig smagsoplevelse.
En verden af whisky
Hos Kokkensvinhus har vi samlet whisky fra hele verden, så du kan opleve en verden af whisky på et sted. Uanset om du er til smoky Islay-whisky, frugtige bourbon eller kraftfulde single malt, så har vi noget for dig.
Bourbon
Bourbon er en amerikansk whisky, der er lavet af majs, byg og rug. Den har en frugtig smag med toner af vanilje, karamel og smør. Prøv en bourbon fra f.eks. Maker's Mark, Willet eller Michter’s.
Single Malt
Single malt whisky er lavet af 100% malted byg og destilleret på samme destilleri. Dette giver en unik smag, der afspejler denne produktionsmetode samt lokationen for destilleriet. Kast dig ud i den forunderlige skotske whisky verden og prøv en af vores mange fantastiske single malt fra f.eks. Speyside, Orkney eller Islay.
Islay Whisky
Whisky fra Islay er kendt for sin røget smag og maritime karakter, der bl.a. stammer fra den tørv, der bruges til at tørre byggen. Disse whiskyer har for det meste en kraftig og intens smag af den røgede tørv, tjære, tang, samt det maritime præg som vind og vejr udsætter Islay’s destillerier for. Vi kommer hele Islay rundt også stilmæssigt, om du er ude efter en let, frugtig Bruichladdich eller Bunnahabhain over i en intens, voldsomt potent Ardbeg.
Få hjælp til at vælge din næste whisky
Hos Kokkens Vinhus tror vi på, at whisky er mere end bare en drink - det er en oplevelse, der skal deles og nydes med venner og familie. Derfor tilbyder vi også muligheden for at skabe dine egne whiskyoplevelser med vores personligt tilpassede smagninger og arrangementer. Uanset om du ønsker at arrangere en privat smagning for en særlig begivenhed eller bare ønsker at udforske en række forskellige whiskyer med dine nærmeste, kan vi skræddersy en oplevelse, der passer til dine behov og præferencer.
Besøg vores forretning Kokkens Vinhus i Glostrup, og lad os hjælpe dig med at opdage spændingen ved at udforske en verden af whisky. Med vores brede udvalg af whiskyer, tilbehør og oplevelser er vi sikre på, at du vil finde noget, der vækker din interesse og får dig til at komme tilbage for mere.
