Bodegas Aradon Momento 2018, Rioja

Momento er Rioja i Beaujolais stil! Uden fad og bare upoleret, frisk, saftig Druejuice

Lang lagringstid er ikke altid lig høj kvalitet. Alt for mange gør vinen doven og vaniljeagtig ved at lade den ligge for længe på fad – og så er betegnelserne jo ikke til ret megen hjælp!

Næ, så giv os hellere en purung vin i en frisk stil med en uspoleret bærfrugt som Bodegas Aradon. Det er en nydelig sag, der først gærer på ståltanke og herefter overføres til store cementtanke, hvor den hviler, indtil den tappes et år efter høsten.

Sprængfyldt med sarte røde bær, lyse og lette toner af urter og lette krydderier. Næsen er indsmigrende og ultra-kompleks og frugten er utrolig ren og sprød. I munden er den medium-fyldig med et væld af sarte røde bær som hindbær, jordbær og skovbær. Små toner af lakrids, kærnemælk, tyrkisk peber og krydderier giver et flot pift til den rene friske frugt. Det er på alle tænkelige måder en ultra-charmerende “lettere” rødvin – Momento er en moderne, faceliftet rioja, som går stik mod den klassiske og fadprægede Faustino-stil og vi elsker den hos Kokkens Vinhus.

Beliggende i den lille by, Alcanadre i den spanske La Rioja provins, ligger vingården Bodegas Aradon, opkaldt efter byen af samme navn, som kan dateres helt tilbage til romertiden. Vin er der faktisk lavet siden den gang, men fra 1957 har vinbønder i Alcanadre æret Aradon navnet ved at benytte det på deres vine.

Stilen er klassisk Rioja uden brug af for meget ny eg! Vinene er lavet på klassiske druer som Tempranillo, Graciano, Viura, Garnacha m.m.
Med vinmarker beliggende i 350-600 meter over havets overflade, har druerne de helt optimale modningsforhold, hvor både middelhavet og det Kontinental-Atlantiske klima påvirker området på den helt rigtige måde, men varme somre, kolde og tørre vintre.

Momento er Rioja i Beaujolais stil! Uden fad og bare upoleret, frisk, saftig Druejuice, som først gære på cementtank for derefter at tilbringe 6 måneder på fransk og amerikansk eg. Fadene er brugt gentagende gange før for at undgå at tilføje for meget træsmag. Lavet på 70 % Tempranillo, 15 % Granacha ( Grenache) og 15 % Graciano alle sammen plantet imellem 450 og 550 meter over havets overflade.

Vinen frigives i Februar året efter høsten og den er utrolig frisk, sprød og aromatisk.