Chateau Laballe’s historie kan dateres tilbage til 1820, hvor produktionen af Armagnac så småt tog sine spæde skridt og sidenhen, har ejendommen, som stadig er Familieejet, produceret Armagnac af fineste kvalitet!
Produktionen af Armagnac er omkring 15 gange mindre end i Cognac, det er ligesom i Cognac et Druedestillat og det er faktisk de samme druer, som der både laves Armagnac og Cognac på. Forskellen er at Armagnac kun destilleres 1 gang, hvor man destillere 2 gange i Cognac. Så Armagnac vil oftest være mere Aromatisk end hvad en Cognac vil være, da man får en mere aromatisk spiritus, når der kun destilleres 1 gang.
Chateau Laballe er specialister i at lave Årgangs Armagnac og de forskellige årgange, ligger på fadene indtil der lander bestiller på de respektive årgange, som derefter tappes på flaske.
Vintage 1992 er destilleret i samme år og har ligget på fade, indtil den er aftappet i Juni måned 2020 med en alkohol % på 49,7.
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Laubade Armagnac er kåret til Spirit of the Year 2020 af La Revue du Vin de France
Mørkfarvet cognac, der nærmest ligner en 50 år gammel cognac.
Jean Fillioux XO "Kokkens Vinhus" 2017 Edition -
En eksplosion af aroma og smag "kogt" ned i et enkelt glas
Et BRAG af en XO Cognac! Dyg, mørk og intens smagende! WOW!
Duften af fadlagring blander sig smukt med blomsterrige nuancer. Meget velafrundet og absolut ikke aggressiv i hverken duft eller smag.
Talemåden, ''småt er godt'', holder så sandelig stik
