Signatory Vintage Whisky Co. – Pitlochry, Skotland.
Blair Athol’s 35th Anniversary udgave er en del af Cask Strength Collection fra Signatory Vintage, som blev skabt af Andrew W. Symington som en Rare Reserve-serie for at markere den uafhængige aftapper’s 35-års jubilæum. Signatory har været en af Skotlands mest succesrige uafhængige aftappere i 35 år. Andrew Symington og hans team har altid opsøgt sjældne whiskyfade fra destillerier, der allerede er lukket, eftertragtede single malts fra destillerier, der ikke længere frigiver fade, eller destillerier, der ikke frigiver whisky under deres eget navn.
Denne 35 årige Blair Athol aftapning har lagret og modnet på et 1 fill Oloroso Sherry Butt.